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※ 引述《RoxanneLi (mein Schatz)》之铭言: : 我妈不知道为什麽 : 常常跟餐厅老板混得很熟 : 所以在餐厅被招待多一盘或打折是很正常的 我懂 我也是常常跟老板混很熟的那种人 早餐店的话就是常常请我喝奶茶 咖啡简餐店的话....根本就是老板请我喝免钱的 = =" (大家都知道, 简餐店的咖啡都不便宜 >"<) 那家简餐店的老板本来就很好客, 我也看过老板请其他客人 不过有几次就是老板"刻意"等到其他客人离开才拿出招待我们的点心 我觉得适当的避嫌还是很重要的 毕竟大家都是客人, 如果看到你有我没有, 多多少少会觉得很不舒服 否则就容易产生这种纷争 就算遇到有人嘴上不说, 心里也会不愉快, 说不定也对店家有了坏印象 那是一种奇蒙子的问题 通常真正聪明的店家, 都是要请就大家都有 用很低的成本, 营造出老板很体贴, 很大方的观感 这样也会增加客人忠诚度 像是上次在我家附近的美义料理, 下午人不多的时段, 用餐到了一半突然闻到有爆米花香 接着就看到店员把一盘盘爆米花端到每一位客人桌上, 招待大家 会给人一种惊喜感, 让人大脑中产生相当程度的好印象 虽然根本就是不值钱的东西, 可是可以收买人心 XD 像原po这样的例子, 真的是老板做的很不漂亮 (姑且不论那位吵着要糖吃的顾客是非对错) 有时候, 人真的只是为了争一口气, 明明没值几个钱, 可是就是不想要"吃亏" : "凭甚麽!为什麽他们有水果 我们没有" : "怎麽可以这样差别待遇 今天这餐我-不-付!" 当然, 就一个消费者而言, 第一句的质疑是很正当的 "为什麽他们有我们没有?" 这本来就是事实, 而且消费者因为这样的"差别待遇"而感到了不愉快 差别待遇本身也是事实, 虽然说常客本来就多少会享有差别待遇 但是给人看在眼里真的很不是滋味 XD 但是第二句就太夸张了, 摆明了就是想凹 这时候店家补请他一份水果应该就可以睹他的嘴了 反正就是差在那一份水果嘛, 很容易解决的小事 虽然前面我说常常受人招待 但是有一次在王品我就有感到这种很不平的差别待遇 那次的情况是一杯红酒 印象中, 坐我们隔壁的那票人也没有什麽理由就有红酒一人一杯 我们坐的非常近, 自然看在眼里 那种"被忽略"的感觉真的很差 所以後来我在顾客意见表上面有把这点写进去 後来店经理还是谁打电话给我问这件事, 我跟他说: 并不是我也想要喝免费的红酒, 只是纯粹看在眼里很不舒服 我也没有要凹他们任何东西 只是从此以後我再也没去过王品 (不过不是因为这杯红酒啦.... 是因为我觉得不好吃 XD) 所以我觉得整件事的症结, 就出在店家做的不够漂亮 没有同理心 如果能面面俱到的话, 应该可以讨好大多数的顾客 (那种奥到像外星人的就不用理他们了) --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.161.121.77
1F:推 RoxanneLi:那老板真的...父亲节那天为了我家把三位 140.116.141.23 08/11 19:06
2F:→ RoxanneLi:正在点餐的小姐请走 害我们超愧疚的orz 140.116.141.23 08/11 19:06
3F:推 kokus:楼上的例子夸张了点 220.128.139.49 08/12 15:18
4F:推 springt:推这篇 140.109.6.57 08/12 16:34
5F:→ Ruri0306:这个例子老实说好像不是很理想...^^\的确 125.232.80.166 08/12 18:43
6F:→ Ruri0306:店家的经营手法高不高是一环,不过客人自 125.232.80.166 08/12 18:43
7F:→ Ruri0306:己已经得到付费项目的商品外还要要求更多 125.232.80.166 08/12 18:44
8F:→ Ruri0306:似乎有点太说不过去,所谓招待不是应该让 125.232.80.166 08/12 18:45
9F:→ Ruri0306:店家主动,而不是客人去要求呀...同原PO 125.232.80.166 08/12 18:46
10F:→ Ruri0306:因为职务的关系我也是属於常被招待的那一 125.232.80.166 08/12 18:46
11F:→ Ruri0306:群...因为带太多次客户去消费了...一一;; 125.232.80.166 08/12 18:48
12F:→ Ruri0306:不过很多时候还是有点不好意思...这家店 125.232.80.166 08/12 18:50
13F:→ Ruri0306:消费不算高,但是老板真的很大方...^^b 125.232.80.166 08/12 18:50







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