作者duetto (大傲若谦)
看板customers
标题[分享] 吃到饱店的不良客人
时间Tue Jun 24 00:41:37 2008
这一群学生当中 其中几个有来过
这次因为聚餐所以定了十几个位置
本来是定下午五点半 但很多人姗姗来迟
等大部分人到的时候已经超过六点了
因为我们是吃到饱的店 所以是算人头的
对於进店但不用餐的客人 会收低消
这其中有一个同学说他有事会先走 没办法吃到饱
所以他点了一个套餐在店里吃
基本上选择吃到饱和选择单点的客人 是不能坐在一起的
但我想他们算是熟客 就给他们方便
六点多已经是餐期 他们又一大群人一起点用餐 所以出餐速度是慢了一点
这时 那个单点的同学问厨房说 他的餐做了吗? 他六点半就要离开了
好死不死 餐点已经下锅了 所以我请他外带 并答应会包装好
当时内场当然是加足火力赶快出餐
突然 我看到那个同学在位置上 吃起东西
走近一看 他不知哪来的餐具 吃起了同桌夥伴的火锅料
我说 同学你在干麻 要算你人头吗?
他回说 没有啦 我才刚吃两三颗而已
我说 不是两三颗的问题 你吃了不该吃的东西了
这时坐他对面同桌的女生发声
因为他的餐等太久了阿 所以就先吃了 而且他才吃一点点
我火气突然上来 出餐太慢是我们的问题没错 但跟他吃东西无关
不要把理由推到我们店上面
这时同学看情况不对 赶紧缓颊说 不然我多付五十元好了
我说 不是钱的问题 我也不会多收你钱 就算请你吃的
但你要搞清楚 偷吃东西跟我们出餐快慢无关 是你自己的行为
刚那个讲话大声的女生 头低低的没再多说 我表达完立场也离开了
等到餐打包好 我赶紧到位置上通知同学 请他到柜台结帐就可以离开了
但是 他的脸明显很臭 连一句道歉或谢谢都没有
这又让我有点不能释怀
我们是赚辛苦钱 我们都是老实人 不是奸商
卖吃到饱已经是薄利了 但这些大学生竟然是这样看待我们店
其实我可以收他全额 什麽五十元! 有本事就全付阿
难道价钱随客人定的吗? 不付就报警阿 想吃霸王餐吗?!
开店遇过各种奇怪的客人 好客人一定是占多数的
尤其卖吃的 客人的反应通常都很直接 好吃不好吃都会讲
有些客人会关心你的营收 会想了解店家的来历
这一点点成就感 都是明天继续开门营业的动力
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.225.131.185
1F：推 fba:让我想到黑店板的讨论串 61.228.206.248 06/24 02:04
2F：推 Hambowbow:老实说我觉得开店就不要太计较吧@_@218.164.180.109 06/24 03:45
3F：→ Hambowbow:说真的要他付全额他也不是付不起218.164.180.109 06/24 03:45
4F：→ Hambowbow:反而会把自己店的名气弄差218.164.180.109 06/24 03:46
5F：→ Hambowbow:两三颗火锅料值不了多少钱218.164.180.109 06/24 03:47
6F：→ Hambowbow:他们都十几个人光顾了 你还是有赚阿218.164.180.109 06/24 03:49
7F：推 Hambowbow:事情在"理"上你是对的 可是在"情"上218.164.180.109 06/24 03:56
8F：→ Hambowbow:感觉不是处理很好 一群人高兴去吃饭218.164.180.109 06/24 03:56
9F：→ Hambowbow:结果被老板OR服务生大念一顿218.164.180.109 06/24 03:56
10F：推 Hambowbow:我相信他们再次光顾的意愿会降低不少218.164.180.109 06/24 04:03
11F：→ Hambowbow:只是个小小意见啦 仅供参考而已218.164.180.109 06/24 04:04
12F：→ blackhippo:火气会上来大概是女同学辨解吧..如果老 118.170.82.206 06/24 05:39
13F：→ blackhippo:实点表示点礼貌性的歉意原PO也不会那麽 118.170.82.206 06/24 05:40
14F：→ blackhippo:火.. 118.170.82.206 06/24 05:40
15F：推 pinguliu:我觉得可以有更好处理方式 你是很有理没 84.114.181.112 06/24 06:20
16F：→ pinguliu:错 但是做服务业不是要跟客人据理力争 84.114.181.112 06/24 06:21
17F：→ pinguliu:只能说你比较"直" 但是这样让客人下不了 84.114.181.112 06/24 06:23
18F：→ pinguliu:台 对店里没帮助 圆融一点比较好 让他知 84.114.181.112 06/24 06:24
19F：→ pinguliu:道这样是错的 但是也不会让他难堪 84.114.181.112 06/24 06:25
20F：推 anniechu4:你们问题也不小 人家等很久肚子很饿了 163.32.85.130 06/24 07:42
21F：→ skybearson:你可能不适合做生意....118.166.133.206 06/24 07:42
22F：→ anniechu4:害人家内用来不及改外带 你还骂客人 163.32.85.130 06/24 07:42
23F：→ anniechu4:以後他们要光顾的机会就大为降低 163.32.85.130 06/24 07:44
24F：→ skybearson:旁边的人都在吃，他要乖乖饿肚子？118.166.133.206 06/24 07:46
25F：→ skybearson:他是不良客人，你们也不是什麽好店家118.166.133.206 06/24 07:47
26F：嘘 is1128:可否公布一些你的店家在哪边？ 61.220.148.186 06/24 08:49
27F：→ is1128:你的处理方式完全就是错误的，不适合开店 61.220.148.186 06/24 08:49
28F：推 aibaaiki:其实我觉的店家的想法没错啦...只是处理218.167.103.226 06/24 09:17
29F：→ aibaaiki:方是不够好 态度可以柔软一点 毕竟你也说218.167.103.226 06/24 09:18
30F：→ aibaaiki:他们是熟客 我想应该有更圆融的处理方法218.167.103.226 06/24 09:19
31F：推 fireflyyen:店家没错，但是处理上不够圆滑… 118.165.10.222 06/24 09:32
32F：推 jdemon:推楼上~ 117.19.35.2 06/24 09:32
33F：推 newmax:火大说得真微婉..其实处理上根本就太尖锐了 61.67.72.30 06/24 09:39
34F：→ SCARLETMOON:说话方式很不妙耶...真的是服务业吗 218.165.104.93 06/24 09:53
35F：推 Slowbone:你是对的 但是你处理的方法是大错特错 61.220.20.64 06/24 10:01
36F：推 pinkdemon:出餐太慢 那个同学可能真的饿了... 60.248.227.20 06/24 10:54
37F：→ pinkdemon:那麽尖锐的质问，他应该觉得很难堪吧 60.248.227.20 06/24 10:56
38F：→ pinkdemon:开店做生意应该有更好的处理方式的 60.248.227.20 06/24 10:56
39F：推 kyosp:在朋友面前被你这样打脸 无论是谁都会脸很臭 125.232.7.197 06/24 11:04
40F：嘘 deoxyribonuc:请问这家店在哪里?我怕踩雷 59.126.35.89 06/24 11:33
41F：→ deoxyribonuc:我不认为客人的行为对 可是店家太可 59.126.35.89 06/24 11:34
42F：→ deoxyribonuc:怕了 吃饭心情不好会让我消沉至少两 59.126.35.89 06/24 11:35
43F：→ deoxyribonuc:天 不想花钱找罪受 59.126.35.89 06/24 11:35
44F：→ beeb0513:处理方式很差...何况他都说快要走了 是 203.203.160.91 06/24 11:43
45F：→ beeb0513:能吃多少 也许会让旁边客人觉得你们太势 203.203.160.91 06/24 11:44
46F：→ beeb0513:利了点 203.203.160.91 06/24 11:45
47F：嘘 mayanino:我觉得你态度太差,上餐太慢,心眼太小 60.248.78.162 06/24 12:00
48F：嘘 dadadadadada:吃一个两个人之常情，况且你态度也 163.30.109.172 06/24 12:10
49F：→ dadadadadada:糟，这边该到黑店版吧 163.30.109.172 06/24 12:10
50F：→ dadadadadada:那你有没有解释为啥你套餐晚出？ 163.30.109.172 06/24 12:11
51F：→ dadadadadada:结果别人都在吃，他自己没得吃(而且 163.30.109.172 06/24 12:11
52F：→ yulayu:实在是很想嘘．．． 220.132.177.39 06/24 12:11
53F：→ dadadadadada:还是店家的问题)，你怎麽不解释 163.30.109.172 06/24 12:12
54F：→ dadadadadada:标题应该改成吃到饱店的不良店家 163.30.109.172 06/24 12:12
55F：→ carzy:你的第一句话看起来就已经有火气了..@@ 210.60.0.206 06/24 12:12
56F：推 mesia:我倒觉得我赞同这家店的处理耶 有的店就是纵 163.20.243.16 06/24 12:12
57F：→ mesia:容澳客 没点本来就不能吃 这是原则问题吧！ 163.20.243.16 06/24 12:13
58F：→ dadadadadada:晚出餐也是原则问题吗，可以请问店名 163.30.109.172 06/24 12:14
59F：→ mesia:有的店觉得没什麽 就养出那种爱占便宜的澳客 163.20.243.16 06/24 12:14
60F：→ dadadadadada:吗？我想帮你宣传一下 163.30.109.172 06/24 12:14
61F：→ dadadadadada:付钱又不要，那客人是给你骂的吗？ 163.30.109.172 06/24 12:14
62F：→ dadadadadada:客人有意处理，结果你也不接受， 163.30.109.172 06/24 12:15
63F：→ dadadadadada:真的不知道人家在推甚麽 163.30.109.172 06/24 12:15
64F：→ carzy:[超干]店家出餐超慢，偷吃两颗还被服务生骂 210.60.0.206 06/24 12:23
65F：嘘 fishox:出餐慢不就是你们的问题吗.... 203.67.104.93 06/24 12:39
66F：→ fishox:有些店家自知出餐慢,即使已做了也会让客人 203.67.104.93 06/24 12:40
67F：→ fishox:取消.... 203.67.104.93 06/24 12:40
68F：→ fishox:花钱的确不是老大,但也没必要被羞辱吧!!! 203.67.104.93 06/24 12:41
69F：嘘 kramnik:光出餐慢这点就够..还讲一些自以为是的话. 118.168.80.80 06/24 12:42
70F：→ fishox:真不懂为何被羞辱了还要在结帐时对你陪笑.. 203.67.104.93 06/24 12:42
71F：→ kramnik:还报警勒..好笑.. 118.168.80.80 06/24 12:43
72F：→ love2s:只能说你的态度真的不好~ 125.232.97.237 06/24 12:45
73F：推 nah:那你为什麽不收全额？给你50你又不要 再上来 59.105.30.227 06/24 12:55
74F：→ nah:说有本事就全付 他不肯付你就报警啊 59.105.30.227 06/24 12:55
75F：→ nah:不过话说回来 如果我是客人 店家出菜稍微慢 59.105.30.227 06/24 12:58
76F：→ nah:一点可谅解 尤其是晚餐时间 很多餐厅都有这 59.105.30.227 06/24 12:58
77F：→ nah:样的情形 而不代表我就可以吃吃到饱的东西 59.105.30.227 06/24 12:59
78F：→ nah:但虽然客人有错 店家处理方式仍太差劲 59.105.30.227 06/24 12:59
79F：嘘 skybearson:唉呦～好可怕的店啊，你还是关门吧～118.166.136.164 06/24 13:15
80F：嘘 is1128:店家位置到底在哪阿？我也怕踩地雷 61.220.148.186 06/24 13:22
81F：嘘 Matsuzaki:可以转黑店板吗= = 59.125.162.232 06/24 13:22
82F：嘘 is1128:我觉得吃到饱火锅店又可以单点的店似乎不多 61.220.148.186 06/24 13:25
83F：→ kokus:确定只有吃两三颗?而且如果没被发现,会不会 220.128.139.49 06/24 13:31
84F：→ kokus:吃到两三碗去了? 220.128.139.49 06/24 13:32
85F：推 iamserene:没必要转吧 文中的客人也不是很站的住脚 218.166.60.112 06/24 13:40
86F：→ carzy:虽然客人脚不太稳..但态度来说算非好店了 210.60.0.206 06/24 13:46
87F：推 iamserene:原PO态度是不好 但是客人也有可议之处 218.166.60.112 06/24 13:48
88F：推 nikichan:楼上有人说吃一两个是人之常情 这… 59.115.185.189 06/24 14:12
89F：→ nikichan:都不会害羞的吗？ 59.115.185.189 06/24 14:13
90F：→ Loom:规矩定了就照着来吧,我是客人,也支持你 60.248.176.82 06/24 14:17
91F：→ Loom:小时偷菜大了牵牛;想贪的就去想贪的店吧 60.248.176.82 06/24 14:18
92F：→ lisoukou:不是说吃一两个是人之常情 210.208.42.44 06/24 14:22
93F：→ lisoukou:而是店家让客人久候 小给补偿就不行吗? 210.208.42.44 06/24 14:23
94F：推 nikichan:当然可以，但不是偷偷来 59.115.185.189 06/24 14:26
95F：→ nikichan:可以跟店家做沟通啊，干嘛降低自己格调 59.115.185.189 06/24 14:27
96F：嘘 cloudstr:奥客 ㄜ 不是 是奥店 123.110.30.15 06/24 14:36
97F：→ JKH945:这的的确确是EQ问题122.127.100.233 06/24 14:46
98F：→ lisoukou:所以原PO也可以降低自己格调吗?? 210.208.42.44 06/24 14:52
99F：→ lisoukou:对我来说这个问题主要於有没有同理心 210.208.42.44 06/24 14:52
100F：→ lisoukou:这应该是店家主动做的补偿 210.208.42.44 06/24 14:53
101F：→ lisoukou:而不是客人『应该厚着脸皮去要来的』补偿 210.208.42.44 06/24 14:53
102F：推 ghdanny:原PO作法是太冲动了 但所谓的补偿 219.91.96.124 06/24 15:40
103F：→ ghdanny:也是要店家先开口 而不是顾客先吃再说 219.91.96.124 06/24 15:40
104F：推 poqwer:不需要那麽凶......对店家比较好。 59.125.131.151 06/24 16:22
105F：嘘 skybearson:那你就专做态度差的市场吧 140.112.7.59 06/24 17:25
106F：→ scores:开店真难啊 对贼还要态度好 59.117.164.126 06/24 21:03
107F：推 WinterDust:偷吃东西也是偷!! 快报警!!!奥克真讨厌 218.172.248.20 06/24 22:34
108F：推 pig8167:你可以处里的更好!!218.160.182.220 06/24 22:40
109F：嘘 Verse:我做服务业都嘘你的行为。做的不够漂亮。 220.140.93.202 06/24 23:06
110F：推 hhhhirooo:肯德基出餐慢都会请客人喝杯饮料了 122.124.5.174 06/25 00:28
111F：→ hhhhirooo:您出餐慢请客人吃几个火锅料不为过吧? 122.124.5.174 06/25 00:28
112F：→ hhhhirooo:但我仍然觉得你立场是对的 122.124.5.174 06/25 00:28
113F：→ hhhhirooo:不过不要让客人太难堪较好 122.124.5.174 06/25 00:29
114F：→ kokus:如果那个学生到非好店板PO文,也是得到遍地嘘 116.59.17.233 06/25 01:11
115F：→ kokus:声,[抱怨]只不过吃了两颗丸子,结果被店家骂 116.59.17.233 06/25 01:12
116F：→ kokus:臭头 116.59.17.233 06/25 01:12
117F：推 Matsuzaki:所以我想大家都有不对的地方啦，多体谅 220.135.75.124 06/25 01:50
118F：→ Matsuzaki:一点就能海阔天空啦！ 220.135.75.124 06/25 01:51
119F：→ susanhome:理直但要气和.原po有理.但没做到服务业 123.240.17.96 06/25 03:40
120F：→ susanhome:适当的处理方式.不是理直就能气壮的 123.240.17.96 06/25 03:41
121F：嘘 w9:处理方式不对 开店的就算了 如果是工读生这样 61.229.194.31 06/25 04:24
122F：→ w9:说 我一定把他调为内场 忠诚度够 态度白痴 61.229.194.31 06/25 04:24
123F：→ w9:学生是老大阿 像我们学校附近的店 没有哪家不 61.229.194.31 06/25 04:36
124F：→ w9:忙着跟学生套交情的 你摆明没损失到什麽 对方也 61.229.194.31 06/25 04:37
125F：→ w9:不是本来就打算吃霸王餐的 61.229.194.31 06/25 04:38
126F：推 domonll:觉得原po没错，不过态度是应该婉转一点 61.228.204.185 06/25 11:51
127F：推 evafuture:我是觉得你的处理方式很不好耶.... 121.2.162.194 06/25 17:50
128F：嘘 shenisq:态度大扣分 122.125.195.98 06/25 19:19
129F：嘘 misu2718:澳客去滥店..硍..店址PO来知道一下123.240.152.217 06/25 23:02
130F：嘘 aigret:我也觉得你态度超差 明明就厨房动作慢 ꤠ123.240.196.105 06/26 10:26
131F：嘘 aigret:还说人家用"偷"的 没水准兼没礼貌123.240.196.105 06/26 10:30
132F：嘘 aigret:又看了一遍你的文..真的觉得你很扯123.240.196.105 06/26 10:35
133F：推 pinguliu:下面一篇有他的说明 不过偷吃是事实 77.119.52.182 06/26 15:03
134F：→ scores:不告而取本来就是偷 不能因为一群人掩护 59.115.74.79 06/26 19:09
135F：→ scores:就不算偷吧 59.115.74.79 06/26 19:10
136F：→ apollo99:我觉得你明明知道他要先走.你为什麽不请 59.114.26.156 06/26 19:56
137F：→ apollo99:内场先做他的餐点.如果他的餐先来.还会有 59.114.26.156 06/26 19:57
138F：→ apollo99:之後你说的问题吗? 59.114.26.156 06/26 19:57
139F：嘘 Orstor:他为什麽要跟你道歉或谢谢?? 你说说看 59.112.98.95 06/26 23:10
140F：嘘 ey2100:凶什麽?? 118.165.65.46 06/27 02:40
141F：嘘 Raist:有够差劲的店员!自己出餐慢害客人饿肚子??? 61.224.175.91 06/27 15:24
142F：→ Raist:谁跟你道歉或谢谢阿?指责人"偷吃"? 没品至极 61.224.175.91 06/27 15:25
143F：推 WinterDust:偷吃就是偷吃 不告而取是对的行为??? 218.172.249.13 06/27 15:53
144F：推 pinguliu:原来这麽多人不知何为廉耻 偷吃就是偷吃 77.119.41.35 06/27 17:55
145F：→ pinguliu:说他偷吃没错 讲法因人而异 77.119.41.35 06/27 17:58
146F：→ lisoukou:楼上要不要先说说 210.208.42.22 06/27 18:44
147F：→ lisoukou:客人因『店家出餐慢』的损失要怎麽赔偿 210.208.42.22 06/27 18:44
148F：推 pinguliu:偷吃跟赔偿是两回事 你是在跳什麽针 77.119.41.35 06/27 19:09
149F：→ lisoukou:谁跟你跳针 210.208.42.22 06/27 19:13
150F：→ lisoukou:是店家先有『出餐慢』的问题影响到客人耶 210.208.42.22 06/27 19:14
151F：推 pinguliu:出餐慢就可以偷吃? 77.119.41.35 06/27 19:22
152F：→ ta29:谁可以告诉我到底有多慢 一分钟? 一个小时 ? 218.168.74.121 06/27 19:25
153F：→ lisoukou:你一直批评客人偷吃不对 210.208.42.22 06/27 20:07
154F：→ lisoukou:可是店家那麽酸就对吗?? 210.208.42.22 06/27 20:07
155F：→ lisoukou:这个纠纷的原因是因为『店家出餐慢』 210.208.42.22 06/27 20:08
156F：→ lisoukou:没这个问题的话 你批评偷吃我没意见阿 210.208.42.22 06/27 20:08
157F：→ lisoukou:光只针对客人偷吃的问题 210.208.42.22 06/27 20:11
158F：→ lisoukou:那店家出餐慢的问题在先 就不该受批评? 210.208.42.22 06/27 20:11
159F：→ ta29:那到底有多慢~ 218.168.74.121 06/27 20:11
160F：→ ta29:基本上五点半定位人没到齐 问题就很大了 218.168.74.121 06/27 20:17
161F：推 pinguliu:lisoukou所以你觉得因为出餐慢 所以可以 77.119.41.35 06/27 20:37
162F：→ pinguliu:偷吃罗 出餐慢可以催可以取消可以抱怨可 77.119.41.35 06/27 20:40
163F：→ pinguliu:骂 但是不能偷吃 77.119.41.35 06/27 20:42
164F：→ lisoukou:原文的客人是有催阿 210.208.42.22 06/27 21:09
165F：→ lisoukou:那你又知道是他自己想偷吃还是朋友怂恿的 210.208.42.22 06/27 21:10
166F：→ lisoukou:而且你现在的标准跟黑店板文章观念相反 210.208.42.22 06/27 21:13
167F：→ lisoukou:你在黑店板华国商务饭店的推文说赔钱就好 210.208.42.22 06/27 21:14
168F：→ ta29:开始扯了 218.168.74.121 06/27 21:15
169F：→ lisoukou:结果这边却认为客人赔钱还应该被批评 210.208.42.22 06/27 21:15
170F：→ lisoukou:要我不怀疑你偏袒店家偏很大 还真的很难 210.208.42.22 06/27 21:16
171F：→ ta29:那要不要来说说定位迟到的问题呀 笑 218.168.74.121 06/27 21:23
172F：推 pinguliu:lisoukou你要不要换付眼镜?我有说赔钱就 77.117.140.163 06/27 21:37
173F：→ pinguliu:好?你去看清楚那是不是我讲的 77.117.140.163 06/27 21:39
174F：嘘 ming71:如果服务业让你觉得你在陪笑 125.231.96.160 06/28 00:34
175F：→ ming71:那我觉得你可以去制造业工作 125.231.96.160 06/28 00:35
176F：→ ming71:那也是辛苦钱啊，至少不用面对客人 125.231.96.160 06/28 00:35
177F：嘘 letme:不会作生意 也不会当服务员 220.131.45.97 06/29 11:17
178F：推 Chloe214:可以了解作为店家的心态...但你呛的态度 125.233.77.61 07/06 16:44
179F：→ Chloe214:不太OK，可以再圆融一点~~以因为你们出餐 125.233.77.61 07/06 16:45
180F：→ Chloe214:刚好慢了点来讲好了，正常店家都会补点 125.233.77.61 07/06 16:46
181F：→ Chloe214:小东西 让客人先止个饿，但竟然你没这麽 125.233.77.61 07/06 16:46
182F：→ Chloe214:做了，那学生先分食他朋友的东西 125.233.77.61 07/06 16:47
183F：→ Chloe214:就常理来讲 算正常了 所以别太生气了 125.233.77.61 07/06 16:48
184F：推 Chloe214:但基本上也不鼓励这种行为 被抓包 挺丢脸 125.233.77.61 07/06 16:51
185F：嘘 aragorn1128:PO错地方了 这篇应该可以转黑店版 61.228.26.75 07/08 04:14
186F：嘘 blacksswan:出餐慢,客人等到饿得外带,偷吃几个就被 61.229.103.121 07/11 20:35
187F：→ blacksswan:骂,实在太不会做生意,客人没退已经在做 61.229.103.121 07/11 20:36
188F：→ blacksswan:的餐点已经不错了,这种店我也不想去 61.229.103.121 07/11 20:36
189F：嘘 blacksswan:客人该先说一声再吃,店家态度也差 61.229.103.121 07/11 20:40
190F：推 SaveOurShip:客人跟店家说:你东西出太慢，有没有 220.157.122.97 07/31 14:59
191F：→ SaveOurShip:补偿啊？这样不是也很奇怪吗？有多少 220.157.122.97 07/31 14:59
192F：→ SaveOurShip:人会这样要求啊 感觉也降低了自己格 220.157.122.97 07/31 14:59
193F：→ SaveOurShip:调，而且店家搞不好还在後面偷骂他贪 220.157.122.97 07/31 15:00
194F：→ SaveOurShip:小便宜咧 ... 220.157.122.97 07/31 15:00
195F：嘘 Saspx:同意你的立场，但是嘘客人被骂是要怎麽笑？ 118.170.198.49 11/03 12:21
196F：嘘 ttprincess:你很不会做生意...122.117.212.208 07/11 19:27