作者cainwais (死猫乱尿尿)
看板customers
标题[心得] 服务值多少?
时间Fri Jul 6 19:59:06 2007
之前没想过会PO欧克文
也没想到一PO 都是怪咖
或许说怪咖失礼,但总是让我大呼惊奇
最近少PO文 是对於欧克越来越不惊奇了
永远都是那几个类型
物价直直涨 服务到底该值多少?
是我家乡比较特别 还是各个城市都是如此
台中,物价很便宜
所以吃饭很习惯的 自己拿碗筷,自己填菜单,自己拿给老板娘
吃贵ㄧ点的核果
食物品质好 10%的服务费也收的心甘情愿
再贵ㄧ点的王品
只要你食物没吃完 立刻细心的来询问 无条件的送上新餐点
甚至还会帮你换排类(牛排可以换成鱼排之类的)
换上的餐点吃不完 还帮你打包
我懂上面这三类的不同
因为"价格"
可是,多少人欧克俱乐部的人懂这一点?
还是大家都认为自己币值比较大
可以把服务生当奴仆?
在家乡,吃个蒙古烤肉吃到饱
无限自助式写在门口
却能碰到ㄧ堆带着小孩 手持名牌包包的妈妈
对厨师颐指气使的说
"为什麽你帮别人炒好的餐点我不能拿!"
"为什麽我得自己去拿给你炒 炒好的我不能拿吗!?"
去吃东京都旁边的烧烤吃到饱
还得听老板娘不断道歉说
"对不起 吃到饱真的折扣很硬,请你们不要上网PO文抵制我们"
拿着识别证的年轻男子轻快的回着
"那你这次帮我打折 我上网帮你讲话"
在排队等位置的我 看到老板娘嘴边的无奈
我不懂
我也在着名T开头12厂工作过
我没这样,同事没这样,这样的人 哪来的?
(我是先工作在念书的=.=)
餐厅时段的欧克文
有人来要床,有人要我当保母,有人要丢不要的宠物
有人就是要来凹你,有人是没常识 不知道肉烤久会老,鱼烤久会焦
时代真的变了吗?想赚钱,就得这样?
有人说 不应该过度让欧克 养成不好的客人
但是,那位消基会大大不是也说
"店家站的住立场,但是观感不保证会不会被影响"
开了店 就变成会在意这个
"观感"
就算你对 让客人不满意 就影响到其他人的观感
况且网路这麽大,他在哪边PO文 你又有办法全部阻止他 澄述事实?
有些事情 在开店上
不是对了就对
我不是没回过客人正确的态度
在店还刚开的时候,个性还尖锐,毕竟从来没做过服务业,也不懂的进退,嘴也很利
婉转的告诉客人许多不合理的要求别的店让你做
并不表示她就是对的
很多东西都有中文明示,餐厅本来就不是汤姆龙
服务生也不是保母,调理台更不是你家厨房要包就包
但是下场都是
"你这样态度 看不起我们XX人 我要告诉XX人 ㄧ起抵制你们"
"你不知道客人永远是对的吗?"
之前也有人PO 说家乡多欧克 她跪下来同意
我也跪 囧rz
我困惑啦!其实 所以才会po文
也好在不用再回去接触,不然我可能可以得道成仙
难道ㄧ分钱ㄧ分货的价值感不适合用在服务上吗?
王品能这麽好,是因为他价格高
什麽样的地方 什麽样的价格 就该什麽样的服务
就跟你不能去路边摊买一碗25块的阳春面
还要求老板顺便当泊车小弟 帮你看着你的车会不会被开单
总觉得害怕以後都变成这样
感觉开店很辛苦
因为不是东西好 服务好 就没事了
好客人总是有
(不用客气 不用有礼貌 只要正常 都是好客人)
坏客人却总是认为
店家给他的方便是应该的,不给他就是黑店
简而言之
开店真辛苦
囧rz
各位还待在服务业的大大 真是辛苦了........
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传说中 拔到在餐厅奔跑的小孩头毛
欧客就不会在上门了
别再相信没有事实根据的传说
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◆ From: 203.67.220.158
1F:推 tingtinglion:若不是对唱片行有兴趣,我也不想待,谁知道在这种歌 07/07 07:18
2F:→ tingtinglion:随便抓就有的时代,唱片行还能开多久? 07/07 07:19
3F:推 zapzap:推推推推推推推推爆你!! 07/07 19:31
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