※ 引述《arthur7472 (你是谁?)》之铭言： : 在这个版 看到许多板友遇到的奥客真的感触很深 : 但我始终无法理解「客人永远都是对的」这句话的道理 : 服务业是除了卖商品外 还要卖你的笑容 : 但是奥客的精神就是 我来花钱就是大爷 : 我是客人你就得顺我的意 : 今天你不管笑的多灿烂 服务精神有多好 : 奥客才懒的鸟你 他只要他有得到它的利益就好 : 简单来说 奥客他爽就好 : 但是不代表奥客今天的行为就是对的 : 每个人观念不同 今天一个奥客的行为 : 在每一个人眼里 有人支持有人反对 : -------------------------------------------------------- 看了这篇, 想到我自己的一些经验,让我有点疑惑--到底谁是对的? 第一个经验是有关餐厅的: 我现在在美国念书, 美国有家连锁义大利餐厅叫Olive Garden, 主打是无论你点什麽餐,都有无限续加的面包条跟沙拉, 这是他们在广告上频频强调的重点. 续加的方式就是请服务生再帮你送上来. 有一天我们几个台湾留学生想去吃Olive Garden, 其中一个,叫他Y吧,说了"我最喜欢他们的无限续加面包和沙拉了!" 跟我们同行的一位小留学生,已经是美国公民,曾在餐厅打工过的, 就很不屑地说"我建议你最好不要一直要求续加给服务生添麻烦" 大家都问"为什麽?" 小留学生说"像你们这种不点酒的客人,消费额度不高小费相对就少, 小费少还要求这麽多,服务生最讨厌你们这种客人" Y说"可是无限续加是这家餐厅的主打耶!要来这家餐厅工作就要有这种认知吧! 服务生的工作不就是服务客人吗? 你又怎麽知道我们小费会给多少? 用消费额度预测客人会给的小费,然後再衡量要怎样服务, 不是服务生该有的心态吧?" 小留学生说"听你这样讲就知道你没做过服务业,一点苦都没吃过." Y听了大怒(因为他做过服务业),然後这两个人就吵起来了..... 我们Olive Garden也没去成了.....>"< 过了一阵子,我自己跟几个美国人朋友(白人,非华裔)去了Olive Garden, 我想到之前Y和小留学生的争执, 於是我就问了美国人--要求续加到底对不对? 美国人A说"你当然可以要求啊!拜托这是餐厅主打耶!本来就该帮你续!" 我说"可是这样服务生不会觉得我们很烦吗?" 美国人B说"服务生的工作就是取悦客人,怎麽可以觉得烦?!" 这个B,课余是在星巴克做服务生. 我觉得上面每个人讲的都有几分道理, 但比较了小留学生与B的心态, 我不知道一般服务生到底是比较偏向小留学生的想法,还是B的? 第二个经验是在百货公司,地点一样是美国: 某天我在某家百或公司的试衣间里试衣服, 听到隔壁间有两个女生在说话--她们是两人共用一间一起试. 试衣间的隔间并没有完全隔死,底部是通的,我弯腰可以看到她们的脚, 而她们丢在地上试过的衣服则是已经泛滥到我这间来了--可见数量之多. A说了:等一下我们要把试过的这些都拿出去吗? B说:为什麽要拿?那是店员的工作吧!我才不要捡这些衣服! A说:对齁,这是店员的工作. 可是.....可是...... 试衣间外面明明就有空间是专门让客人放试过不买的衣服啊....... 那不就表示客人应该要自己拿出去放吗? 她们试的衣服爆多,全留在试衣间里的话,下一个要试的人会很不方便吧..... 这真的是店员的责任吗? 我自己也曾经被试衣间里爆多的衣服弄到很不爽过, 在我之前试的人,也就是把试衣间弄到一团乱的人,已经远走高飞不知去向, 如果真的要反应,我也只能找店员,(我当时只是自己不爽没有找店员) 但这真的是店员的错吗? 还是说我应该自己把别人试过的衣服捡出去? --

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