原文恕删 看了原po几篇文章 发觉原po常常觉得自己好像很委屈 明明都是店里或客人的错 但是客人好像都针对你 不听你解释又认为你是个烂店员 你都已经怎样处理了他们还是不接受 真是他x的又遇到澳客！ 其实我想说 你想太多了 如果你每天下班都要这样带着不好的情绪 每天上班又怎会快乐呢 当然眼睛里看到的客人也就越来越奥 然而我并不是说你不能上来抱怨一下的 毕竟这里是澳客版嘛XD 我也做过服务业的 虽然是个小打工 相信不只是我 大家都了解你的心情 我说一下我的经验好了 我也曾经遇过到了期待很久的餐厅时 店里却少这少那的情况 当时服务生也是跟我说 因为假期材料不够 所以都没了 我当时觉得真的很呕 我就是想吃某样餐呀！现在却没有？ 我又很不想吃别样 可是站起来走人？我又做不到 相信很多脸皮薄的人都是如此 於是只好随便点了东西 随便吃了 发现实在是不喜欢 没吃完就走了 付钱时老板笑嘻嘻的说谢谢 但是我心里真的只有黑特板最常见的那个字可形容 我没吃到想吃的 即使你附再多东西给我我都不想要 因为心情已经差了 不管店家作什麽後续处理 我都不会想再去这家店了 即使打折也是 因为用餐的兴致一旦被打坏了 真的很难弥补 所以我是那种有点龟毛的人 店家没有给我100分的服务 对我来说就不值那个价 所以被我列为拒绝往来户的餐厅很多 例如陶板屋、聚、Friday等等高级餐厅 我都是吃一次就掰掰 我认为今天我是客人 我就有权利要求「在合理范围内」我想要的 包括点我想要的餐 给我安静的位置 正确的计价方式等 不过我也做过服务业 知道有时候实在就是会有这些问题 不过我觉得客人有时候是不会管你到底出了什麽问题的 他就是想要 就像有时候的我一样 店家的意外状况我为什麽要知道？ 我只知道你现在没办法给我我要的 那店家当然要负责 至於你的处理也没什麽不对 (不然还能怎样？) 客人如果不接受 我觉得那也是他的选择 他的坚持 双方没有什麽对或错 我也保证客人踏出店外就会忘记你这个服务生 如果你想开一点 就会发现自己想太多了 有人会坚持他要100分的服务 有人则是觉得只有七八十分他也能接受 当你作了适当的处理之後 如果还硬要客人接受你的处理 我觉得是勉强了一点 如果他认为的诚意是打折而你作不到 那也只好当作双方意见不同坚持不同 在我来说 我实在不觉得这样就叫作澳客 而我们这些所谓的澳客 也实在没有针对一个服务生的必要 在我的印象里也只会有「陶板屋很差」的记忆 我哪会记得是哪个服务人员呢？ 说了一大堆 只是想劝原po想开一点 有时候客人针对的是店而不是你 如果你每天都觉得来的客人每个都针对你 那又如何能敞开心胸服务每个客人呢？ 「我能怎麽办？」「店家就不能缺货吗？」 这种话不要常说 对我来说 是的 服务生就是不能怎麽办 店家就是不能缺货 而客人当然也有不接受 不开心 甚至以後不来的权利 所以你的最後一句话「要是可以都不在乎的话」其实说的好 当服务业有时候真的不要太在乎 澳客当作笑话po上来骂一骂笑一笑就好 千万不要太钻牛角尖:) --

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