屙 别再跟我讨论价钱了 民俗风情不同 好呗~ 快碰到关门的时候 客人进来怎麽办? 以台菜餐厅而言 是用厨师的时间来定义 厨师下班=餐厅打烊 厨师先走 其他的人员留下收拾 (我娘都自己留下来收) 不过最近找工作的心得来说 其他人员加班 正常来说 10个老板 大概12个不会给加班费 (台中一堆找"工读生" 要做8点到下午6点 中间还得扣1.5时 算时薪的 找工作找的真心酸 泣~~~) 总而言之 景气不好 老板愿意请正职的少 愿意给加班费的更少 (目前只听到台中核X带员工旅行去西班牙7天 老板出的) 话说一日 餐厅厨师已经走了 灯也关了一半 剩ㄧ些较为简单的收拾工作 便跟其他员工边聊天边做 (餐厅门口有贴营业时间 也已经翻牌休息 招牌登全关 只剩厨房跟柜台灯) 这时候 ㄧ位背着老字号名牌的艳丽小姐跟着她平头男友忽然近来 正当还来不及反应的时候 她们也就这样坐下 招手唤我去点菜 "先生 不好意思 我们已经休息了 厨师已经走了"me "啥 吃个饭而已 又不会耽误你们多久"先生歪着嘴说 "可是我们厨师已经走了 如果您坚持 可能只剩面类跟饭 还有汤类小菜"me"如果您要用 餐 可能最多坐到9点半 这样能接受吗?" (当时约8点40-50) "可以 我们只是要随便吃吃 填肚子而已"平头男豪气的说 "怎麽什麽都没有阿?"艳丽小姐用擦抹着红色指甲油的食指搓着菜单"菜单上很多呀!" "因为已经休息 厨师已经走了..所以快炒类的没有办法"me "这麽烂喔!!"小姐颇为不快的说 "芹菜甲甲ㄟ啦"平头先生也转过去看菜单 顺手点了卤肉饭 "蛤 我不要卤肉饭啦!!"艳丽小姐娇斥着 "阿不然你要吃啥"平头男无奈的再把菜单划掉 "随便啦!!" "阿汤面咧?" "不要" "水饺!?" "不要" "乾面?炒饭?" "不要!" 平头男紧皱眉头"阿你到底要吃啥啦" "我就说随便阿!!"小姐气鼓鼓的说 "我点啦!!"平头男把菜单递给我"2碗卤肉饭跟一个贡丸汤" "好"me 因为都是不需要准备的东西 不到3分钟 就都上了菜 客人也开始动筷用餐 重点是.... 说吃ㄧ下就好的客人 吃到10点 (在我们无奈的不断提醒下) 客人才拉长马脸走人 走之前还说了ㄧ句 "ㄧ直赶赶赶 叫人家怎麽吃!!" 所以说 愿意加班的员工 不见得碰到要加薪的老板 愿意通融的店家跟店员 不见得会讨客人欢心 好人少当阿~~~ --

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