作者ShiningRuby (闪亮红宝石女王)
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标题Re: [心得] 欧客日记
时间Wed Aug 16 12:12:51 2006
※ 引述《chuanwai (自闭鬼)》之铭言:
: 很多版友有很多建议
: 说真的
: 我们实施过 也想过
: 但是就是没办法 以至於变成今天笑话一堆的情况
: 对!!
: 这里的客人就是气量小又节俭出名的竹科!
: 总是有客人命令我们关全店冷气
: 有人不知道南部有台风 竹科会没青菜
: 有人要求我们要在餐厅摆张床 让他儿子睡觉
: 有人要求我们要兼做保母 在他吃饭的时候 要帮他顾小孩
: 有人觉得他币值最大 应该20块可以买内有加鲍鱼的粄条
: 有人不喜欢照菜单点菜 非得点菜单没有的
: 有人认为他在t开头的公司很伟大 非得要打折
: 有人认为窗帘应该拆掉 因为他小孩会玩
: 对!!怪人就是这麽多 以自我中心为基准的人也这麽多
: 低消 外送 包厢
: 这个问题已经跟客人解释不下百次
: 很抱歉
: 这里的客人
: 10个有11个认为自己等及层次比较高
: 不需要受低销的限制
: 也应该帮他送
: 更应该不限人数的让她坐包厢 点便宜的菜
: 甚至赠品都不用积点
: 直接送她就好
: 这里的客人就是这样
: 您说该怎麽办?
: 都赶走不做生意吗?
: 会po文 是想让您看看世人百百态
: 或许回想一下自己是否曾经列属其中
: 没有?
: 笑笑就过
: 千奇百怪 什麽人都有
: 有?
: 或许您该检讨 以後不要造成他人负担
: 很难吗?怎麽每每都要看到情绪亢奋的言论 让我很困扰
: 我只希望让您一笑
: 只能说 您说的 我们都想过做过
: 就是因为没用 才有如此多的笑话产生
: 仅此而已
老实说,前几篇还真的笑得出来,
後来我就开始会想:原来这样也可以喔?
到贵宝号当澳客的结果,
了不起只是被上网骂一下,
我姓名尊容都不会被公布,下次我去照样让我占便宜,
那这样我是不是也可以考虑来当澳客了?
你们这样纵容澳客,
会让我们这些规规矩矩的人觉得自己很傻.
一样是花几十块,
脸皮厚一点就有VIP待遇了.....
可怜之人必有可恨之处,
坏人通常都是挑软柿子捏,
这些人会爱找你们下手,
也是因为你们让客人于取于求,
说不定整个竹科澳客圈都在奔相走告贵宝号是撒野/占便宜的好地方,
结果就是澳客越来越多.....
做生意当然首重和气生财,
但点碗酸辣汤就外送,还接受挑东挑西,这样会不会太降低贵宝号的尊严?
感觉上你们的东西应该是价廉物美,很实惠,在业界很有竞争力的,
我实在不认为你们态度强硬一点就会没生意,沦落到关门一途.
况且如果澳客在贵宝号会得到相对应的处置,
规矩的客人看了只会更欣赏你们,对你们更忠实.
老实说如果我到餐厅吃饭看到小辛巴跑来跑去,一下子是兴奋狂吼一下子是摔跤狂哭的,
我固然会讨厌辛巴的爸妈不懂管教,
但如果几次去都这样,
我会连带考虑我还要不要去那家餐厅了....
毕竟一样是花钱,我宁愿去愿意考虑我感受的店.
从这种逻辑看来,
你们这样照顾澳客的需求,自然澳客会爱来.....
也许是因为你只po澳客,导致我有澳客超爱上贵宝号光顾的错觉,
我没开过店做生意,当然你可以说我是外行领导内行,
但我是诚心诚意以规矩客人的角度告诉你我的感想.
希望你们在设法迎合澳客的需求时,
也能想想按规矩来的客人,应该更值得你们的尊重.
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◆ From: 24.31.191.8
1F:推 higirl:太多傲客的餐厅,好客人应该是不太想去罢 08/16 12:26
2F:推 retiola:说得好呀~ 08/16 12:41
3F:→ fumica:是原PO的母亲 吩咐的 没办法吧~脾气好的长辈通常都算了~ 08/16 12:43
4F:→ fumica:但的确会让客人认为好欺负 没办法~~ 08/16 12:44
5F:嘘 airhon:怎麽看都觉得不只外行,连有在外面工作的经验都感觉不出来 08/16 13:31
6F:→ EMU586:你有做过服务业吗? 08/16 14:20
7F:推 KiKen:他只是气愤奥客而已 不用嘘吧 08/16 17:42
8F:→ pidmr:我不会去有太多傲客的店 因为真的很吵orz... 08/16 17:48
9F:推 dunntw:碗酸辣汤就外送是夸张了 08/16 17:49
10F:→ Liumang:做过餐饮业(服务业),就可以知道餐饮业(服务业)的辛苦了 08/16 18:47
11F:→ Liumang:因为小弟我也做过四五个月的餐饮业 冏rz 08/16 18:49
12F:→ etret:作生意本来就是以和为贵啊..怎麽好像反过来了,有奥客出现 08/16 23:03
13F:→ etret:好像是店家的错一样..?! 08/16 23:03
14F:推 eiji2099:没必要嘘 不过我不赞同你的说法 奥客无孔不入 总不能不做 08/17 07:26
15F:→ eiji2099:他生意吧!!这样对店家的声誉不是更不好?! 08/17 07:27
16F:推 clevergirl:大推耶 这是一般消费者的感受呀 不用嘘吧~ 08/17 12:25
17F:推 yspen:我也觉得一间充满奥客的店不想去第二次~ 08/17 21:47