: : (就在他们身边！尤其一大桌好几人的那种更怒，你还没吃完的话我们也决不会赶您， : : 但是吃完没事的话请离开把位置让出来阿...可是客人不走又不能赶他，超怒的) : 我觉得为什麽店家，不先询问一下客人的意见呢？ : 换成是我的话，店家如果好声好气的说：「不好意思，因为外面等待的客人很多， : 能不能请你们先买单呢？」我想我不会坏脸色给店家看的，毕竟店家有店家的难处。 : 要是我是在外面等的客人，我也会不高兴啊。 大订位的通常都会迟到,所以我们店里订位也会预留一些时间来缓冲 而且在假日时订位的时候我们都会询问客人,用餐时间二个小时可以吗? 通常都可以接受啦!! 不过有时会遇到像原po所说的,外面排了一大堆人 但客人还是坐着不走,但饮料已经喝完罗!, 这时我们就去跟客人说: "您好,不好意思打扰您用餐了,请问现在方便为您做一下结帐的"服务"吗?" 这样客人不必自己去排队买单,而且柜台结帐的同仁也不会有压力 通常帮结完帐客人就会走了 有些人聊一聊会忘记时间,但点一下,客人就会知道了 --

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