作者purpleannie (一了百了...)
看板customers
标题Re: [问题] 做好之後又要换....
时间Sun Jul 4 02:20:25 2004
※ 引述《NamieAmuro (NA)》之铭言:
: 今天有客人 点了2杯冰咖啡外带
: 做好後 却又跟我说
: 不好意思 我搞错了
: 我要的是现煮的热咖啡
: 能不能帮我换一下
: 当下我没反应过来
: 所以就换给他了
: 不过事後被我阿姨骂
: 呜~>"<
: 我阿姨说 下次就跟他说热咖啡卖完了要等
: 要不然 做好的咖啡 糖跟奶精都已经加了
: 又不能再卖人
: 我想问一下 这样子算澳客吗?
: 虽然他的态度没有很差啦...
: 还有大家如果遇到这样子的情形会怎麽做呢?
: 从客人的角度跟从店家的角度来讨论一下吧!!!
我觉得这时候真的态度很重要
我也有过点的东西说错的事情发生
可是这时候自己就会思考一下
是不是真的讲错的那个东西很不能接受.~
除非真的是自己打死不吃的东西吧?!
不然换换口味没什麽不好
如果是帮人家买的~可能就会"非常"客气的询问服务人员
而我遇到的服务人员也都是非常善意的帮我处理
毕竟真的就是这样阿~都已经做了的东西
难不成还要拿去卖给别的客人?!
谁都不想要拿到别的客人点错放了不知道多久的东西吧!!
可能有些人就是仗着服务业应该就是以顾客为上
像之前我在PUB打工~有些东西~当客人说"我不想要了"~
或是坚持他点的不是那样东西的时候
那个东西瞬间就是注定要浪费了
像是酒.有气的饮料这些东西~一倒出来接触空气
就是要饮用了~根本不能放着~会不新鲜
而且味道会差很多
还有些时候~更过分~我买早餐的时候
看到别的客人~点了以後又觉得不想吃~就说~"我不要了"
可是老板已经快做完了~我觉得这种超过份的
尤其老板正在忙的时候~我觉得这样的客人真的很没有修养耶
我是觉得如果是我和原PO一样情形的话~
先决条件就是看客人的态度
如果真的态度超级傲慢.一副理所当然的样子
就跟他坚持东西卖完了
她要去跟别的员工凹是她的事情
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我在等待
另一个
愿意守护我离去背影的男孩
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◆ From: 61.70.195.95