作者nowitzki76 (nowitzki76)
看板customers
标题Re: 白目的客人
时间Tue Jun 15 20:29:36 2004
※ 引述《meowhui (meowhui)》之铭言：
: ※ 引述《starlist (ㄚ猫)》之铭言：
: : 这不是很奇怪吗...开店都3.5年了...连什麽时段哪些材料需要多备一些都抓不出来吗?
: 哪会奇怪, 原因可以有很多啊
: (1) 老板觉得钱够用就好, 不想辛苦多准备材料
: (2) 为了煮更多的珍珠, 必需花更多的成本, 不划算
: (3) 老板的珍奶根本是贴近成本价或是赔本卖的,
: 只是要吸引顾客的限量商品, 所以不准备很多,
: 主要还是靠别的东西赚钱
: 如果你为了自己买不到珍奶然後跟老板生气, 那就会变成奥客喔 (笑)
老板当然没那麽笨
一定知道何时料要准备多一点
但是预估成本对经营的人才是重要的
尤其像粉圆这种不能久放的东西
当然是卖完是最好啦
老板怎麽能估每一天生意都会很好
所以一定都准备差不多的量
如果做太多卖不出去 坏掉了
就赔啦
有时候也希望客人能?店家想想吧
有时候店家又不是故意不卖
有些因素他想卖也没办法呀
能赚钱 店家会不要吗
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