作者mocear (莫西亚)
看板cookcomic
标题[心得] 盐...
时间Wed Nov 3 11:47:32 2010
自从三代目里面介绍粟国（不是栗国）之盐之後就对天然盐很有兴趣
之前买了天厨喜玛拉雅岩盐，感觉上只是「好像没有普通盐的刺激感和那麽咸」
今天因为岩盐用光了所以又去买了韩仁竹盐....
100公克中钠含量17000毫克？
（普通盐是39000，喜玛拉雅岩盐是36000）
居然只有一半
然後拿来舔了之後...第一次发现地球上有舔的瞬间会咸而之後不咸的怪盐....
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◆ From: 59.126.25.107
1F：推 Flamekaede:盐这种东西真的很神奇,里面钠或钾的含量比例一变更 11/03 14:01
2F：→ Flamekaede:风味截然不同,和其他添加物结合,又能产生更多美味 11/03 14:02
3F：推 rayven:原来炒翻天里雾子的盐料理不完全是唬烂，不过还是会气死一 11/04 10:58
4F：→ rayven:堆泌尿科医师吧 11/04 10:59
5F：推 shiroiyuzu:我也很爱买各种盐 玫瑰盐 竹盐 梅盐 各样的海盐跟岩盐. 11/04 11:14
6F：→ shiroiyuzu:盐之花 每种拿来做料理的差异蛮大的 也很不同的风味 11/04 11:15
7F：→ shiroiyuzu:当初看了三代目有去找栗盐 不过没找到.. 11/04 11:16
8F：→ shiroiyuzu:蛮想尝尝看他的味道的 题外话: 後面的食谱做出来的东西 11/04 11:17
9F：→ shiroiyuzu:有些真的不错吃 不过我没有每道都做就是了 11/04 11:17
10F：→ kazemi:泌尿科医师才不管病人吃啥盐咧... 11/06 00:47
11F：→ Zsanou:台盐有五味盐礼盒,可以试试看..... 11/08 23:46
12F：推 Ryuji:不过有些盐真的不能乱吃~ 11/18 17:06