※ [本文转录自 Suckcomic 看板] 作者: PsMonkey (痞子军团团长) 看板: Suckcomic 标题: Re: [黑暗] 料理漫画的定律 时间: Wed Oct 7 23:17:44 2009 我不确定我这篇到底算是护航还是... 只是，看到对「料理漫画」的批判，心中多少有些感触 所以顺手写一些废言 有不小心踩版规的地方，还请见谅，我尽量避开 Orz ※ 引述《pachi0831 (蜂蜜幸运草万岁)》之铭言： : 虽然我很喜欢看料理漫画 : 但料理漫画总是有一些固定模式让人看了无新意 其实，每次看到「了无新意」 都会想到「老狗变不出新把戏」、「太阳底下没有新鲜事」 但是，最後会在《食神》味公主的这段话找到救赎： 就好像游泳跑步一样，不也是你做什麽他作什麽？ 抗议无效...... 嗯... 是说状况有点不太一样..... 但是，如果你仔细看 即使像《料理仙姬》，里头还是一样，都 在 比 赛...... Orz （例如〈膳食之心〉、〈越後路旅情篇〉就是典型的比赛架构） 只是，并不是每次比赛都有评审举牌计分 例如〈简单的思想〉那炖萝卜 & 小鱼高汤之战 〈日曜剧场篇〉的鲍鱼之战 也不是每次比赛，对手都是料理人 例如〈冲绳篇〉挑战音羽食品少当家的饮食习惯 〈慢活是与非〉挑战「慢食」的概念 要是再说到「帮助人」这环 《料理仙姬》也几乎都在帮人（ㄜ... 也有帮鬼的啦 XD） 问题是，会反覆看《料理仙姬》的人 应该比会反覆看《美味大挑战》的人多 说实在话，撇开饮食文化的深度问题 能比《美味大挑战》还难看的长篇漫画，实在不多.... 如果以这个脉络看下来，我觉得重点不在於「料理漫画」 是不是以料理为主轴，不是「了无新意」的重点，不然...... 篮球漫画都在打篮球跟比赛 排球漫画都在打排球跟比赛 棒球漫画都在打棒球跟比赛（还有谈恋爱 [笑]） 以格斗为基底的漫画更是三不五时就要来一场 重点应该在於，为甚麽「料理漫画」没办法包装的很好 会让人不用细想也能发现重复 而又对这种重复感到不耐烦？ 那麽，似乎又得回到「料理漫画」本身的限制上 更精确地讲，是呈现料理过程以及料理成品的困难 料理讲究「色香味俱全」 「香」跟「味」就甭提了，就算美食节目也无法直接传达 得安排一个能说善道、表情丰富的品嚐者来表现 《鱼河岸三代目》就曾经提到这样子的考量思维 而本身的主角设计也一定以此为出发点 漫画这种媒介，很惨 不但是静态的纸本，而且通常都是黑白 白萝卜、山药、马铃薯，如果去皮切成块，谁能画出差异？ 勾芡、浓汤、清汤，又要怎麽区分？ 《将太的寿司》、《贵妃上菜》也就算了 有时候很佩服《华丽的餐桌》，居然有勇气画咖哩 既然讲到这里，请各位容许我在这里岔题出去 护航一下料理漫画一个普遍出现的吐点：「到底是食物还是迷幻药？」 在无色无香也无味的窘境下，料理成品看起来「索然无味」 为了要维持作品的张力，所以演变出一个类型： 不叙述食物如何好吃，而是吃了之後，自己产生什麽变化 抽象地说，就是把食物的美味程度给具象化 我看漫画没有很久、也不多，还无法考究渊源 对我来说（以夸张程度演进脉络来推测） 始於《将太的寿司》（如拍手小安吃到好东西会拍手） 在《中华小厨师》发扬光大 而经历《烘焙王》之後、到了《神之水滴》发展到一个极致 对我来说，这是料理漫画的一个出路 或着更进一步说，这是一个突破 就像许多古典音乐的入门导聆 会赋予原本根本没有标题的乐曲一些实物 or 故事 产生一个进入点 没颜色没味道根本吃不到的食物 也因此跟读者跟作品有了连结 读者可以从那些比较容易具体的「变化」 反客为主地去想像食物的美味 也就能进一步地比较高下 不然，说实在的，我在逛 Costco 的红酒区 咪的，每一瓶红酒的说明看起来都不一样 但是看起来每一瓶都一样，因为分不出差异 你要我形容 200 元六粒的握寿司 跟四五百一样六粒的握寿司有什麽不同，还真的难以着笔 更不用说能否正确传达给读者 在这个脉络上，《烘焙王》是一个重要的作品 [笑] 以动画（漫画只看过前五集）来说，评论的时间远大过烹饪的时间 （可怕的小丑之後...... [抖]） 甚至在某一集加长版的中场，来了个《2004 反应大赛表彰示》 而《神之水滴》就根本是在比品嚐的功力、精准度 以漫吐版的标准，这两部漫画当然是死有余辜 但是，反过来说，如果没有识货的人 你烤出好面包、酿出好酒，又有什麽意义呢？ 到最後沦落到只能孤芳自赏，而失去进步的动力 严肃点讲，「识货的眼光」是台湾社会很缺乏的能力 我们仰赖一堆证照去相信人 or 让人相信 这是为甚麽我这麽喜欢《料理仙姬》的原因.... 阿... 扯太远了...... Orz 写到这边，有点难产，就姑且打住.... [殴飞] -- 侃侃长论鲜窒碍 首页：http://www.psmonkey.idv.tw 众目睽睽无心颤 Blog：http://ps-think.blogspot.com 茕居少聊常人事 杀头容易告白难 欢迎参观 Java 版（@ptt.cc） \囧/ --

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