最近在重看时, 第10集里第 7 话是副部长小孩讨厌喝牛奶的症状 後来山岗带他去牧场喝真正的牛奶, 就治好了. 原因有 2 : 1. 120度2秒超高温杀菌导致(现在有看到72度15秒的高温杀菌) 2. 使用纸盒装的关系. 关於第 1 项, 除了影响风味, 牛奶所含容易被人体吸收的钙质 会因为超高温杀菌变得难吸收(现在更高,130度); 72 度高温杀菌 (有业者称72为低温??)买回来喝 味道也没特别好. 第 2 项我本身也感同身受, 买很多茶/咖啡的饮料, 用塑胶瓶装就没事, 可是装在纸盒里硬是有一种怪味..(现在有聚乙稀内膜, 可是打开来饮用, 封口仍然会接触到内容物,影响到味道) 虽然事隔多年的漫画, 这些好像没有改善多少的样子.. 不知道有没有人也有研究一下吗? ^^ ps:其实装填时用塑胶瓶, 当时的温度不知是否多少影响到装填物的风味.. -- --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.222.189 ※ 编辑: chrisho 来自: 203.73.222.189 (06/10 22:43)