※ 引述《ace0824 (ACE)》之铭言： : 而我今日要介绍的中村博文的作品《寿司料理王》，却刚好与《将太的寿司》成为一个 : 两极的对比，《寿司料理王》中的主角花田音三郎，是一个料理技术高明的天才师傅， : 他在故事中拥有着正式比赛不败的记录，但是故事里面的比赛，却非像《将太的寿司》 : 一样，为比赛而比赛，以比赛做为推动剧情的主线，而是用比赛当做一个教材，一个小 : 故事，让读者从每一则不同的故事，学习到做料理应该注意的地方，绝不是只有手艺而 : 已。 我也想推这部...... 尤其是里面常常会说到传统习俗的由来这点很有趣 还有河岸间生意或同行间的礼貌规矩 增加了不少小知识XD 比起对於料理方面的味道花巧或料理方式 感觉更着重於教学...吧? 而有些关於料理的知识也不会一概而论 例如某集提到现杀的活鱼和经过催熟的鱼哪种比较好吃 也是各举例子指出根据鱼种,天然或养殖而有不同结果 没有很极端的作出某方获胜 (我个人觉得)作者有用点心思在不鼓励"看美食漫画或节目而成为评论家"这种现象上 另外, 最近才找来美味大挑战的漫画开始看(之前都断断续续看电视的) 对於主角山冈那种砸场子的态度有点小感冒... 相较之下寿司料理王的阿音也说过 遇到不好吃的店家就下次别去了 要教学也是离开店再教= = 山冈没必要这样不给人面子吧..根本变相的妨碍营业啊.. 连有时到人家家里作客吃免费的还跟主人杠上.. 总之山冈这家伙身为社会人士是很糟糕的范例呀= =||| --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.32.138 ※ 编辑: makurosu7 来自: 61.224.32.138 (03/16 22:51)