先说，我很推287篇的文章，於是顺势作点补充。 我们先回头看看《妙手小厨师》的「原作」吧。试想，倘若它不是在最适当的点及 时打住，见好就收，那麽即使阳一的新点子、新挑战层出不穷，个性维持在当时的 硬气活泼可爱，画到了第五十集，阳一依旧童心勃勃，似毫不见岁月老态，那麽即 使读者因「同名」、「同角色」、「同类型故事」而继续看下去，是否亦沦为另一 部歹戏拖棚的「畅销漫画」？(我应该没有太明显在影射某侦探漫画？) 与一般畅销漫画愈演愈拖、集数一发不可收拾相反，寺泽大介明智而毅然地决定， 要在阳一完成阶段性的成长与修业後，在最好的时刻为故事收尾，留下日之出食堂 璀灿的未来，供读者想像回味。以国画的术语来说，这犹如画龙点睛的「留白」。 结束之後，长期未有「续集」之说传出，我心中虽有不舍，但也佩服寺泽老师的远 见与勇气，当然，很大的原因也是《将太的寿司》连载「绵延不断」(我想若不是寺 泽老师持续硬派，还是收不了尾吧！)。连载结束之後，寺泽老师的《美食侦探王》 令我耳目一新，但到了第三集，已明显看出後继无力，侦探类型的点子很快用罄， 此时听说他要休刊此作品，去画《妙手小厨师Ⅱ》。 看见这个石破天惊的消息(我不是夸张，对我而言这真的是石破天惊！)，我很期待， 因为我相信寺泽老师是对自己作品有想法而负责的人，他会重新画起阳一来，一定 是有了完善的故事路线与未来的交代。而此时，我最感兴趣的就是，他要怎麽做？ 毕竟当时会完结，就是因为避免过度重复相类(虽然都很精彩)的故事内容一再重复， 那麽，新妙手小厨师的故事剧情该怎麽走，才能跳脱这个陷阱，给读者一个新的阳 一，说一个新的未来？ 当我看见日文的《妙手小厨师Ⅱ》简介时，我不禁又惊又喜--原来，他轻轻巧巧地 就跳过这个最大的陷阱：让同一个阳一出现，做同样的事，熟悉的角色维持原状， 旧瓶装新酒，换汤不换药。 我当时也就有心理准备，成长，本来就会带来惊喜。「惊」的阶段是免不了的，因 为阳一以十四、五岁的姿态活在我心里长达十数年，如今「一夕之间」要看见当爸 爸的阳一，阵痛是难免的。但，没有成长，那来新章？我可不要《妙手小厨师》续 作成为歹戏拖棚。 而「角色」的成长，阵痛尤其可能来得剧烈。 打个比方吧，叫十个金庸迷来画小龙女的长相，十个人应该会有十一种答案；叫十 个阳一迷来描述阳一的性格，大概也会得到七八个不同角度观察而来的阳一。 一个人的成长无可避免，而且无论往那里发展，其他旁观者也只能接受，但当「成 长」的是事实上独立存活於不同读者心中的「角色」时，那麽无论什麽样的结果， 大概都会令绝大部分的人不满意。 毕竟，要能接受「成长」本来就会使人不同这件事，原本就与漫画迷的习性不符： 因为大多数的漫画，成长不是从来不出现，就是乖乖地循序渐进，并在即将与「原 生性格」完全分道扬镳之前，及时结束作品。第一部《妙手小厨师》就是後者，而 《将太的寿司》其实也是。 寺泽老师「胆敢」让他的阳一突飞猛进，实在是大智大勇。 其一在於这是给予第二部的最重要关键强心针，只有摆脱掉过重的包袱，作品与故 事才能成长；其二在於，其长大後的性格非常说服我(原因下段再谈)；其三，寺泽 老师以第二代阳一为主角，又不是单纯的「复制」另一个少年阳一，这点也令我不 得不佩服。 试想，阳一与阳太的成长背景多麽不同？阳一在一个父亲早夭，母亲无力独力撑起 家中食堂的情形下成长，才十三、四岁(其实还要更早)就成为家中食堂的实际负责 人，当起生意人来，他的独立与创意、天才相结合，才有可能形成一个天不怕地不 怕的阳一。试想他们孤儿寡母，十二三岁的主厨，曾遭多少白眼、遭多少轻视与不 信任？就像第一次走进日之出食堂的丸井，阳一是如何在种种逆境下奋战过来的？ 於是他当然不能忍受任何人的轻贱，不断接受一个一个的挑战，在证明自己力量之 余，尚是追寻已故父亲的身影，这条独立开创的路一路走来，其性格鲜明可爱--谁 都必须承认，少年味吉阳一的的确确是个令人喜爱的角色。(基本上，我认为是超 越将太的，完整度或许不及，但讨喜程度势必过之) 而阳太呢？就目前所看到的，虽然父亲出走，但在母亲与奶奶的操持下，他其实跟 一般的小学生没什麽不同，甚至八重还会念着要他好好读书。他的特别，在於他对 父亲的崇敬，以及料理的天分，当然，也有一点遗传而来的不服输性格。的确，他 的性格鲜明度就目前看来不及阳一，但我认为这是理所当然的，因为他到目前为止 ，都还是没有遇上真正困难的小家伙，即使有天分，修业的日子也还长着呢。 回过头，我们来看长大的阳一。他真的变成一滩死水了吗？其实并没有，他在某国 还是基於义愤帮助了街头小孩，只是不邀功、不夸耀，用的方法看来简单素朴，但 却是真正有力的。对於花样玩尽的阳一，这种成长是最最合理的，当他发现各式各 样的新奇点子看来虽是花样百出，但境界却没有真正的提升(比如在与xx厨师，最 後以五分输给那六分的甜点一役)之时，他势必感到苦恼，而试图追求更高的目标-- 他与寺泽老师相同，选择出走。当我看到一个焕然一新的「进步」阳一时，我还是 又惊又喜，惊的是我百思不解的答案在寺泽老师手里有了如此完美的诠释；喜的是 他没有被编辑牵着鼻子走，再拿以前那个阳一回来骗钱。 至於故事的安排，我认为除了阳一太早回来之外，没有什麽好挑剔的，而这点大概 是寺泽老师与编辑妥协的结果吧。 游素兰曾在狂龙期刊中画了一段优河现代身分的番外篇，并表示，她日後会画古镜 奇谭第三部，但会与主线故事相距甚远--为什麽不现在画？因为她画《火王》时， 已经受够读者不断要求让之前的角色出场了，她的回答让我明白，《火王》中不知 来干嘛的昊玥，是被读者与编辑逼着「来到现代」的。所以，她要等时间过得够久 ，大家已经遗忘故事够多的时候，再来画优河与千湄的现代重逢。(我这里并不想 讨论她画风与态度转变的问题、也不想讨论想不想看到她再画古镜奇谭，或是《火 王》是否草率结束、游现在画的人全是奉剑等等问题，纯粹只是举例。) 我想，寺泽老师本来应该至少到十集左右才打算让阳一出场，不过大概是在编辑与 读者的强烈要求下，才不得不让阳一露个面吧！ 至於未来的发展，咱们就静观其变吧！不过至少放手让阳太自行发展的阳一、仍然 对抗不义势力的阳一、不忘记他追求料理之本质的阳一，是一个说服我的阳一，我 认为，阳一该变成什麽样子？没有比现在这个样子更好的了！否则，请举一个例子 给我吧！ --

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