http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070320/4/btow.html 速食店餐盘纸 六成九含萤光剂 更新日期:2007/03/21 05:09 记者:　朱武智／台北报导 在速食店吃炸鸡、薯条，很多民众习惯把食物摊在餐盘纸上，再挤出沾酱，用手抓着吃。 但消基会检验发现，麦当劳、肯德基、摩斯汉堡、汉堡王、顶呱呱、廿一世纪炸鸡店等的 餐盘纸都含有「迁移性萤光剂」，误食恐引发皮肤过敏，甚至有致癌风险。 此外，台糖白甘蔗养生涮涮锅、柠檬草香茅火锅专卖店、相扑涮涮锅等的餐盘纸垫也检出 含萤光剂，民众在用餐时可得注意。 消基会共抽验十三家速食店、涮涮火锅店，九家的餐盘纸垫检出含萤光剂，比例高达六成 九。其中「肯德基」（北市八德路）拒绝提供样品，并以「全台各分店已停用餐盘纸」回 覆。但业者实际上未停用餐盘纸，消基会只好以民众消费方式取样检验。 餐盘纸垫未检出萤光剂的有德州炸鸡、侬特利，以及陶一轩日式涮涮锅、钱都涮涮锅。 消基会董事长程仁宏表示，《食品卫生管理法》第五条，与《食品器具容器包装卫生标准 》第四条规定，只要与食物接触的食品器具、容器、包装物等，都不得检出萤光增白剂。 否则，依《食品卫生管理法》第卅三条，业者可处以三千元到三万元罚款，若情节重大或 一年内再犯，吊销营业或设厂许可证照。 消基会吁请卫生主管机关拿出魄力，要求业者立即禁止使用这类餐盘纸垫；业者应配合禁 用，也要提醒消费者正确使用餐盘纸垫，切勿把食物直接摆放或摊在餐盘纸上。否则，即 使餐盘纸未含萤光增白剂，食物也可能沾到含铅油墨。 林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁说，萤光物质可分「非迁移」、「可迁移」二种，前 者多以萤光树脂或原料做成商品，因无迁移性，对人体无害；後者在纸制品等添加萤光增 白剂，但因可迁移（脱落）而透过人体皮肤吸收，有危害人体健康之虞。 林杰梁表示，萤光剂对人体健康的危害程度，各国研究不尽相同。轻则可能对皮肤造成过 敏反应，进而伤肝，重则有致癌风险。 -- さくら：我爱你 我的恋人 请再稍微等一等 我想要成长为 你心目中所想的女性 --

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