作者stitch57 (史迪奇:))
看板cohabitation
标题Re: [闲聊] 两个人要怎麽煮饭?
时间Sat Apr 7 14:54:39 2012
如果有电锅的话其实满方便的
最好有卡式炉并行煮起来会更快速又方便:)
一周菜单(一般生鲜超市即可购入不需要特地到传统市场)
Day1 3 5:
白米两杯(依食量而定,米:水=1:1.3 我个人觉得煮起来会最刚好)
青江菜一包(通常有六小把可以依据偏好决定要放几把)
高丽菜一颗(同上)
火锅肉片一盒(口味任选)
豆干一盒
烹煮方式:菜类洗净後川烫一下其实就可以捞起来了
肉类、豆干也是,简单加点香菇素蚝油就很好下饭了
盐巴酱油不要放太多肾负担会太大
ps)我是建议蛋肉类大概保存期限都是五天左右
每次要煮之前吃多少煮多少先取好分量剩下冰起来才不会坏得快
而菜和豆类保存较短(约3天)
所以通常只能吃Day1、Day3
所以口味能常换
个人常买青江菜、高丽菜、大豆苗、花椰菜
Day2 4:
白米两杯
咖哩块(佛蒙特)、马铃薯、胡萝卜、豆干、花椰菜、湿香菇、(肉片)
ps)材料我衡量过,
咖哩块有两大块
通常我一次煮一大块
马铃薯一次放三颗左右,胡萝卜半条,豆干丁(自行切)约四块
湿香菇(四朵),肉片(一盒或可有可无)
可依个人喜好调整
同上一次吃多少煮多少
一样尽量趁新鲜解决!
Day6
火锅日
白米/面类(冬粉等)
锅物、青菜、饺类、菇类...(应该满好挑的吧XDD)
Day7
就别那麽累了...
轻松煮个水饺
烫个一盘青菜就行了:)
___
附加可以当早餐或点心吃的
生菜沙拉:大豆苗、苜蓿芽、马铃薯块混小黄瓜粒、苹果、千岛沙拉酱
ps)我自己很高冈(买了滤茶小器 挖一球一球的)
以苜蓿芽和大豆苗当底
挖薯泥球扑上去边边在摆上苹果块
既美观又好吃呦!
以上
有问题欢迎寄站内信问我
※ 引述《fattymeow (豆腐猫)》之铭言:
: 之前妈妈一直说要自己煮饭才会比较健康
: 不要一直当外食族..
: 可是我跟男友两个人,我实在很难拿捏要煮的份量
: 昨天晚上终於煮了第一顿饭,结果饭量太少、汤太多
: 但还是弄了三菜一汤很努力的上桌了
: 虽然他嘴里一直嫌弃,可是还是吃光光
: 然後乖乖的去洗碗..
: 只是我还是很苦恼
: 不知道下一次作菜到底要怎麽抓份量
: 毕竟没时间去传统市场,每次买回来的菜量都会过多
: 不全煮怕坏掉
: 全煮了,又怕太多...
: 不知道大家都怎麽解决同居的下厨份量呢?
: 真苦恼@@
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