※ 引述《babypearl (北鼻佩)》之铭言： : 刚跟男友住在一起一个月， : 他就出差到大陆要一个月... : 因为我们家有小厨房，而我几乎不会做菜... : 临走答应男友等他回来要学几样家常菜... : 唉唉唉唉....可是已经是他走了第四天了 : 我现在还完全没头绪要从何开始 : 要买个电锅先学电锅做菜吗? : 还是要买本新手做菜食谱.... : 在网路上找了一堆书也不知道哪本好:P : 想请教一下大家 : 大家会做菜给男友吃吗? : 你们的男友喜欢吃什麽啊... : 大家可以建议我先学哪几道简单的菜吗? : 呜呜呜..拜托大家了 我是都自己煮饭给男朋友吃耶 一开始是单纯觉得自己该学着做菜了 又觉得自己煮真的比较划算 而且自己煮可以吃到的青菜比较多 所以我一开始请我妈教我几道简单的菜 1.青江菜炒肉丝 牛肉丝或者猪肉丝都可以 要先把清江菜切成一公分的小段 然後撒点盐巴等他出水 然後把肉丝放到小碗里加点太白粉跟酱油腌一下 等菜出完水之後把水都挤乾 放油炒肉丝，等肉丝都变色了在放青菜下去一起炒 超级简单 2.豆干炒肉丝 切葱段，跟把豆干切薄丝，还有准备肉丝 爆香葱段之後，放入肉丝炒 肉丝也向第一道菜一样腌一下 最後在把豆干放近来一起拌炒 都是很简单的菜 可是很下饭唷 还可以煮汤阿 老外都很少能喝到家里的那种汤 鸡汤排骨汤都很简单 先煮水把鸡肉排骨烫熟 把血水的渣渣挑掉 鸡汤的话就放香菇跟一两片姜片，最後要起锅在放葱段煮一下就可以了 排骨汤也是差不多，我自己是会放萝卜跟海带芽 其他炒青菜很多板友也说过就爆香洋葱或者蒜头 再放下去炒一炒就ok啦 其实简单的菜做起来真的很轻松 我自己还买了一本傅培梅的家常菜食谱 我做过里面的红烧鸡，梅乾菜烧肉跟蚂蚁上树 还有蒸蛋肉饼都很简单唷 最後想介绍的是我最爱煮的汉堡肉 只要准备绞肉，蛋，豆腐（这是我自己比较喜欢放的），义大利香料（大卖场有得买） 要把买回来得绞肉再剁碎一点比较黏，煎得时候也不容易散开 最後再把材料都放在盆子搅拌均匀，可以加点盐巴或者胡椒粉 最後捏成小圆饼一样 记得左右抛一下把空气打出来 下锅煎好就可以了 我也有试过汉堡肉里面包起司煎也很好吃唷 或者加点洋葱末都可以 提供给你参考看看啦 --

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