作者lotuslin (佑)
看板chocolate
标题[食记] 贝克街 谜-巧克力蛋糕
时间Mon May 4 23:23:54 2015
贝克街
官网:
http://www.bacostreet.com.tw/
粉丝团:
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网志图文版:
http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/44793304
喜欢巧克力的人应该都稍有耳闻这间独具风格的谜样巧克力蛋糕,
主打蛋糕使用可可含量高达80%的Forastero佛列斯特罗可可豆,
包装精致高贵,还会附上未解推理谜题让人动口兼动脑!
黑色礼盒上方印有烫金LOGO Baco street,
侧边则是满满的密码文字串,对於侦探小说迷来说肯定很有吸引力!
信封里装着刀叉盘子,金色的蜡烛,还有关於贝克街的故事和一则命案谜题,
所有风格都是一致的深黑色!
是说价格真的很惊人,除了可可原料外,
在包装巧思上看得出来是走高级质感路线啊!
【贝克街 谜-巧克力蛋糕】使用最高级的「产区巧克力」,
可可豆生依据生长地区气候、土壤、湿度和环境的差异,
而有截然不同的原生风味,就如同葡萄酒般。
散发着自然风味的巧克力,滋味使人难忘,
这款「绿玉皇冠」使用产自哥斯大黎加的Trinitario崔尼塔瑞欧庄园巧克力,
香气非常浓郁,适合重度爱好巧克力的朋友。
绿玉皇冠 Luxury $1580
巧克力内馅非常浓郁、带有木质烟薰香气,搭上微苦的黑巧克力口感,
领您步入贵族点心的殿堂。
蛋糕:可可含量80%的 Forastero 佛列斯特罗可可豆。
内馅:可可含量64%的 Trinitario 崔尼塔瑞欧庄园巧克力。
产区:哥斯大黎加
大小:6寸 ( 8 寸份量)
绿玉皇冠像是火山爆发,浓浓的巧克力岩浆滚滚倾出,
托盘提把做成了名侦探福尔摩斯的菸斗型状,金光闪闪!
中间稍软,一个不小心断面秀就失败了QQ
蛋糕的部分口感偏向扎实的布朗尼,内馅巧克力带着微酸苦,
整体来说个人觉得甜腻了些!!
适合喜欢浓郁巧克力的蚂蚁人~
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1F:推 mcock: 我觊觎很久了 05/05 23:14
2F:→ alikesky8193: 吃了有点小失望,布朗尼的部分没有很紮实 05/08 18:02
3F:→ heroapple: 吃完失望了 06/17 23:39
4F:→ GirlInBlack: 他是巧克力蛋糕不是不朗尼吧。这不应该要很扎实的啊 06/19 20:58
5F:→ GirlInBlack: 是说看了这麽多篇广宣也没觉得有心动就是了 :p 06/19 20:58
6F:推 syangyu: 觉得甜腻+1,好想没有他说的那麽高的%数,感觉是期待太 09/13 16:16
7F:→ syangyu: 高所以失望有点大 09/13 16:16