图文好读版:http://lovedach.pixnet.net/blog/post/413007841 PTT文字版: 贩卖生巧克力的店家百百家，到底该选哪家好呢 ? 不论是高%数的生巧克力还是抹茶生巧 克力，表现都意外的好 ! 以大量鲜奶取代鲜奶油的制作而成的生巧克力，口感果然入口 即化，宅配到家的马卡龙竟然也可以吃到店面现买般的好味道，再度发现一家优质的甜点 好店。 他们家的盒子真的很有质感也很美 ! 优雅的蓝色配上毛毛最爱的粉红色蝴蝶结缎带，要 是自己收到这样礼物，也会非常开心呢 ! 马卡龙的盒子外面有着一颗一颗马卡龙的照片，看起来色彩鲜艳，缤纷又好看。 马卡龙的保存方式是冷冻60天，吃之前退冰15分钟，记得先不要打开盒子，以免水气影响 马卡龙的口感。 那就先来看马卡龙吧 ! 马卡龙的口味一盒5种，采随机搭配的方式，所以有种惊喜盒的感 觉，会买到甚麽口味呢 ? 一起来吃吃看罗~ 看到绿色的当然就先动它XD，不过可惜的是，它不是抹茶口味的><吃起来像是开心果，不 过毛毛也满喜欢开心果的，所以不是抹茶也没关系啦 ! 覆盆莓，吃起来酸酸甜甜的，中间的夹馅像是果酱的感觉。 这个吃起来有点咸咸的，很喜欢这种甜甜咸咸的口味 ! 好吃~ 黄色的口味比较酸甜些，右边的则是咖啡口味。 整体来说，它们家的马卡龙的裙摆都非常漂亮，口感吃起来也很酥脆，中间内馅是比较偏 软的口感，好吃不黏牙 ! 而且甜度不会太吓人，一次吃个2、3颗也不会腻口，不过每种 口味都淡淡的，吃得出来，但不强烈，整体来说算是表现很OK的。 再来就是巧克力的部分，实在很爱他们家的盒子。 食品的标示都很清楚，每盒都有贴有成分表与口味标示，这点做的很不错 ! 保存方式是冷冻30天，可以直接拿出来就吃，也可以放室温回温後再品尝。 很美的缎带，超爱这种粉色缎带，完全就是为毛毛设计的阿XD 里面会附上巧克力的介绍表与一支塑胶叉子。 凡尔赛(1盒/10入) 299元 一开始还对这包装没甚麽感觉，就用个纸包起来而已，吃的时候才发现超方便 ! 将上半 部的纸撕掉，下半部拿着吃，这样就不会把手弄得黏黏的或是沾到巧克力了 ! 为法国进口蜜渍橘条与顶级黑巧的搭配，橘条本身就是甜的，整体吃起来毛毛觉得有点太 甜了><，不过巧克力本身甜度稍低些，所以可以降低些甜度，但整体对毛毛来说还是太甜 了。 皇家经典-85%生巧克力 250元 非常的香醇浓郁，相当有水准的生巧克力，吃完之後会口齿留香。 毛毛吃这个的时候是前一天将他从冷冻拿到冷藏，这样的温度吃起来入口即化，非常赞 ! 虽然是85%的生巧克力，但是苦度却不高，所以怕甜但是也不敢吃太苦巧克力的格友， 可以尝试看看他们家的85%，毛毛觉得比起GODIVA的85%巧克力，GODIVA的又更加苦了些。 京韵抹茶-抹茶生巧克力 250元 抹绿绿的色泽真是让抹茶控受不了，使用白巧克力搭配日本抹茶粉。 这个毛毛是直接从冷冻库拿出来吃的，这样吃比较硬且难切，但是放入口中後会慢慢才融 化，顺滑又冰凉的口感真是棒极了，可以慢慢品尝它的细节。虽然使用甜度较高的白巧克 力，但是甜度却不会像ROYCE那样死甜，一口气吃了半盒都觉得不腻口 ! 好吃~抹茶的香 气也很够 ! 表现很好的抹茶生巧克力。 **整体小小评价** 每样表现得都很不错，白巧克力的抹茶不会太甜，85%的巧克力苦味也不会过高，还会口 齿留香，唯独凡尔赛的甜度真的有点不是很喜欢，马卡龙小圆饼与内馅的搭配表现也很不 错 ! 是家CP值超又棒的好店家。分享给大家:D ●记得帮毛毛按个『赞』和『推』! 这些都是支持着毛毛写文的动力喔● ●有任何想和毛毛说的话、分享的事、意见或是问题，都欢迎留言和毛毛交流● --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.36.239.118 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/chocolate/M.1428415920.A.DD8.html