无音乐 图文版好读网志 贝提公爵北海道生巧克力 冬季限定的美妙甜点 http://natasha543.blogspot.tw/2014/12/chocolate.html 柔顺如丝绸般的口感，甜美中带有一丝苦味的高级巧克力气息 - 这是贝提公爵北海道生 巧克力！ 先来说说，巧克力为什麽是「生」的吧！生巧克力是源自日本的北海道，日文的汉字「生 」就是是「新鲜」的意思。所以生巧克力就是「新鲜的巧克力」（不是没有熟的巧克力啦 ！）。而这名字的由来，在於生巧克力的制作过程中加入了新鲜鲜奶油，因此让生巧克力 的口感和一般的硬质巧克力相比，更加柔软，甚至入口即化。而因为新鲜、容易融化，一 般都在寒冷的冬季推出，比较容易保存。 这次介绍的「贝提公爵」，其实是网购非常有名的「公爵法式手工冰淇淋」的副牌，以蛋 糕、饼乾、巧克力等烘焙类的甜点为主。生巧克力是12月中推出的新品，才刚上市没多久 。 以宅配冷藏寄送，先来张开箱前的照片：深咖啡色的纸盒上印着烫金的巴黎铁塔 ，十分精致有质感。左上方的小圆贴纸写着口味，目前有两种不同的口味：原味苦甜和香 醇干邑（白兰地）。打开之後是美丽的浅褐色巧克力，一盒有16块切成砖型的巧克力， 上面洒了薄薄的巧克力粉。 先试吃原味的生巧克力，轻轻咬了一小口，美妙的滋味瞬间在舌尖化开 - 质地非常的 柔软，入口後先感觉到巧克力的甜香，接着是淡淡的苦味，是高级巧克力才有的口感啊。 根据官网的介绍，原料非常顶级，以法国进口70% Cacao Barry黑巧克力制作，再加入欧 盟AOP认证、法国诺曼地的顶级鲜奶油。Cacao Barry这牌子大家可能有点陌生，但在国外 可是和是和Valrhona、Michel Cluizel并列为法国三大顶级巧克力品牌。选用如此高级的 材料，难怪有这麽梦幻又甜美的味道。我很怕过於甜腻的甜点，但这盒巧克力的甜度和苦 味拿捏的恰到好处，很容易不知不觉就吃完大半盒，太好吃了！ 接着是干邑，也就是白兰地的酒味巧克力。一样是入口即化的甜美滋味，但一抹干邑的酒 香随着巧克力，慢慢的在口中化开。酒味不会呛鼻或太刺激，就算是不喝酒的人，也会爱 上这味道的。香醇的酒味非常迷人，所谓大人的成熟滋味，就是这样吧？ 最後也是最重要的是价钱。这样一盒顶级口感的生巧克力，究竟要多少钱呢？有朋友吃完 後猜500元～错！每盒的售价是299元，真是CP值无敌高，而且新品上市优惠，2盒以上每 盒只要249元，好超值啊。圣诞节和情人节送礼的好选择，喜欢巧克力的朋友，千万别错 过呦！ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + 贝提公爵北海道生巧克力 （官网可下载订购单) 推荐指数：★★★★★ 官网介绍：http://www.congele.com.tw/admin/product/front/product.php?id=65 官网订购单下载：http://tinyurl.com/l9hdod5 口味：原味苦甜、香醇干邑 售价：每盒299元，一次订购两盒以上(口味不限)，每盒优惠价249元 *订购有附小纸袋，送人也很方便。 *订购方式：至官网下载订购单後，填写後寄至[email protected] 信箱，将有专人 处理 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + ※ 编辑: fussy (61.231.32.235), 12/29/2014 00:20:24