餐厅资讯 台中亚致大饭店 Hotel One 电话 : 04 - 23031234。 地址 : 台中市西区英才路532号。 官网 : http://taichung.hotelone.com.tw/chinese-trad/ 好读网志版(无音乐): http://vagabond-man.blogspot.tw/2013/04/hotel-one.html 事情是这样的，前阵子终於到Cloudpen小弟的生日了!!! 女友知道Cloudpen爱吃巧克力，这回突然跑去HOTEL ONE的烘焙房找起巧克力来了!!! 大概是因为知名的那几间我们都吃过了XD 女友想试着找看看新奇点的巧克力罗~ 有去过HOTEL ONE的朋友可能知道，HOTEL ONE目前为中台湾最高的旅馆大楼。 位於台中市中心繁华地带，有参加过台中爵士音乐节的人客都有看过它!!! 虽说HOTEL ONE主要是经营旅馆，但饭店内有知名的顶餐厅、异料理还有烘焙房。 目前Cloudpen只剩异料理没去过，不过听女友的评价算是SOSO，短时间应该不会去XD? 烘焙房位在一楼大厅旁，有贩售面包、糕点、果酱等商品，价位属於饭店等级! 而这次女友也这边找到一款很漂亮的蛋糕! 就是这款~ 康图巧克力蛋糕。 康图巧克力蛋糕 / NT.120元。 这款康图巧克力，外面用巧克力浆覆盖一整层，漆黑到照光会反射的镜面巧克力!!! 造型属於低调奢华、神秘深邃的一款蛋糕，上层用一片弧形的巧克力片装饰方形蛋糕~ 接着放上鲜红的小莓果、类似POKEY棒口感的小巧克力球，最後洒上虚华ㄟ金阿粉! 女友说:这款蛋糕呢~ 光看外型就觉得很适合搭配酒饮来一起享用~ 所以应该拿义大利修道院蜜思嘉微甜白葡萄酒来配!!! (Cloudpen:哪来的关联阿XD) 倒上一杯金黄香澄色的白酒陪伺在康图巧克力旁，虽感觉有点假掰，但摆起来好亮眼阿! (未成年请勿饮酒，饮酒过量有碍健康) 切开剖面後，发现康图巧克力属於~ 三心(巧克力蛋糕)二意(巧克力幕斯)的夹层! 蛋糕外面的巧克力浆外皮，可可风味浓香薄脆~ 微微甜度才是Cloudpen最爱的风味阿~ 最重要是它的巧克力风味有一体性! 巧克力风味浓烈但不苦涩，由微甜引出可可香。 口感是从绵细>滑顺>绵细的可可回圈围绕着，但可别以为案情就这麽单纯!(恩?) 在幕斯夹层中也有类似POKEY棒口感的小巧克力球，多了酥脆口感，滋味变得更丰富! 但别忘了最上面的小莓果，能增添一些莓果酸香，加在一起也能营造出不同风味呢~ 很久没那麽单独地介绍一款小巧又美味的巧克力蛋糕了，感谢女友的贴心~ 巧克力不负责讲座终於重现江湖了!(恩?) 本以为这款康图巧克力蛋糕就是Cloudpen今年的生日独享蛋糕了说~ 没想到这才是开头而已! 女友这回准备的生日惊喜很不简单! 非常符合Cloudpen这巧克力控的喜好阿XD(笑) 不过这款康图巧克力蛋糕真的让我们有惊艳到，以精致小蛋糕来说不会超级贵!(小贵) 但它的风味、美妙程度令人激赏! 一款低调奢华、神秘深邃、贴心无限的巧克力蛋糕~ 咱们~ 下回来问问有没有放大版的好了XD (吃上瘾了就是XD?) -- 我的食玩游记 - 浪子游 http://vagabond-man.blogspot.com/ 资讯杂货舖 http://cloudpen130.blogspot.com/ --

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