作者suching128 (香奈儿女孩)
看板chocolate
标题[问题] 高雄巧克力砖购买
时间Sun Feb 10 22:23:49 2013
最近一年一度的情人节即将到来了，
活了25年，今年难得要第一次手作巧克力送给另一半。
原本之前在烤蛋糕时加入的巧克力砖都是正香轩的巧克力，
但是，爬了版上的文章後，
正香轩的巧克力砖似乎不太适合...至少观赏心得是这样。
这次要作的巧克力
基本上以
1.松露巧克力为主
分别会加入两种不同的酒
兰姆酒和贝礼诗奶酒
2.有内馅的巧克力 ((正确英文名称忘记了
但是就是内馅 巧克力溶化+鲜奶油
外层再融化巧克力果在外层的作法。
但不晓得这款巧克力作法能不能一样加酒... ((微笑
想请问我目前住在高雄靠近大社楠梓这，
想要购买
Cacao Barry
Valrhona
Carma...
等这些巧克力砖，去哪边购买呢?
不限定要在大社楠梓，因为我知道这边附近没有。((囧
不晓得旺来昌旺来兴有没有贩卖
上次我去只注意要买正香轩，没注意到有没有其他品牌...
但我记得脑海中没有出现以上品牌的名字
还是我以上作的两种巧克力，能用正香轩巧克力砖制成?
味道一样不逊色呢?
感谢版上的各位回答了。谢谢。
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◆ From: 1.173.40.62
1F：→ Junchoon:正香轩可以做啊，不过风味当然会有差 02/10 23:01
2F：→ Junchoon:你列的这三个牌子价位也差很大... 02/10 23:01
3F：推 ic6413:第一次做就做调温? 02/13 21:51