作者anikomayday (艾妮可白白)
看板chocolate
标题[食记] 半熟? 巧克力蛋糕还分熟度。达克闇黑工场
时间Tue Sep 18 15:22:47 2012
请享用图多好吃版:
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最近超有口福,不仅是饭局多多,就连宅配到府的好料也特别多呀!!!
我那小不拉鸡的冰箱默默的已经塞满看不到空隙,台风再来个10个我也不怕啊 (((大误
呵呵! 周末在家当然是睡到自然醒,
拿出来起床後早餐懒得出门买,索性就把冰箱里昨天收到的达克闇黑工场拿出来
第一次听到有分熟度的巧克力蛋糕,在收到蛋糕时实在是禁不住好奇心的趋使,
就立马拆开来一探究竟,这次总共收到一个DARK半熟巧克力蛋糕,以及闇黑原味生巧克力
先带孩子来瞧瞧DARK半熟巧克力蛋糕
盒子是漂亮的红色,蛋糕是需要冰在冷冻库保存的
打开来看或许你会觉得怎麽有些其貌不?,不过往往存在於这种平凡的表现之下,
内在却会让人有惊喜的感受! 而这样的形容,
正好完全命中DARK半熟巧克力蛋糕带给我的感受
采用轻烘焙的手法,保留下巧克力最原始的味道,
五分熟的口感正好是带点湿润又不会太硬的表现,
喜欢吃化口度高些的孩子可以订购三分熟度,喜欢口感紮实一点的就可以选择七分熟,
这道理完全和在挑牛排口感一模模一样样呀~ ((喂
把蛋糕拿起来会在底层发现刀子和盘子的迹踪
废话不多说! 来尝一下给大家看看
一刀切下时可以充份感受到整颗半熟巧克力蛋糕的湿润柔软度!
来人啊~~ 卫生纸快拿来 本人我口水快要滴下来了
先客气的切上一小块来摆盘展示一下!
仔细一看,很特别的地方是,最外围的部份是较为成型的海绵蛋糕主体,
蛋糕的中心则是浓到化不开的生巧克力,整个诱人到一个不行呀
严选来自比利时的73%苦甜巧克力,让你不会有吃巧克力过於甜腻的负担,
看来,我是需要把体重计先拿去仓库暗藏一阵子 (((陷入巧克力的情网中
闇黑原味生巧克力 NT. 150
这一盒里头一共有30入,以冷藏方式保存即可,
冷藏最佳赏味期限不超过7天,才能吃到最新鲜的生巧克力哟!
这里也带小读者们认识一下何谓生巧克力,
其实指的就是新鲜的巧克力,以巧克力原枓加上鲜奶油与奶油制作而成,
选用法国Isigny鲜奶油与纽西兰安佳奶油
品嚐起来感受到丰富的层次口感,放在舌尖上缓缓地等待它融化,
伴随而来的舒服香气,微微的苦甜感,很舒服
小巧可爱像个精品一般,优秀的口感与品质,
却有着平实可爱的价格,也难怪达克闇黑工场在团购界里有佳评如潮呀!
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