作者pudding1111 (Jessie)
看板chocolate
标题[食记] Dark闇黑工场红鼻子威廉布朗尼
时间Mon Feb 20 20:23:04 2012
*本版首PO,如有触犯地方还请包涵<( _ _ )>*
*好读图文版:
http://tinyurl.com/72zh3mn
香浓滑顺的巧克力是Jessie甜牙齿最喜欢的甜品之一,不管是热的冷的冰的吃的
还是喝的都很爱,过年期间家里收到了表哥送来的礼盒,其中之一就是今天要介绍的
DARK闇黑工场的布朗尼礼盒。
大概因为是Chocolate Mine所以在外盒上有个大大的铁铲图案,红黑色调的搭配
看起来蛮有质感,DARK闇黑工场!!!巧克力矿场!!! (挖阿挖。DARK闇黑工场主要有三
大系列产品(生巧克力、半熟巧克力和布朗尼),今天要介绍的巧克力是布朗尼系列中
的红鼻子威廉。
红鼻子威廉礼盒(300元),内含两种酒香布朗尼:第一种是橙酒蔓越莓布朗尼、其
二是白兰地葡萄乾布朗尼。首先来介绍橙酒蔓越莓布朗尼,使用君度橙酒搭上蔓越莓果
乾,放在室温下一阵子让它稍微升温,尝起来味道会更加浓郁、口感也会更加湿润,放
入口中首先窜出的是浓郁的巧克力香气,咀嚼後淡淡的酒香慢慢散发出来,但是那种很
温和、轻柔的酒味,藏在布朗尼里头的蔓越莓尝起来甜甜的老实说Jessie不喜欢酒类,
也非常不会喝酒,我讨厌酒!!! (愤怒推开,所以每次吃到有酒味的食物都会相当抗拒
但这款橙酒布朗尼酒味淡淡的一点也不重,Jessie喜欢。
接着是白兰地葡萄乾布朗尼,使用轩尼斯白兰地,虽然Jessie不喝酒对酒一窍不通
但看官网介绍似乎是高品质的白兰地,这一款单品入口会嚐到相当浓郁的白兰地香气,
酒味比起橙酒布朗尼来的明显,但是浓而不烈的酒香,里头湿湿亮亮的吸饱了白兰地的
葡萄乾,让布朗尼在浓稠口感间偶尔蹦出湿润的果汁,布朗尼尝起来的口感相当浓稠,
含在嘴巴里香气十足,是还蛮好吃的,但重点就是因为太浓稠,吃到最後会有点腻...
然後会很想喝水 ((猛灌。
两款巧克力相较之下,Jessie比较喜欢橙酒的滋味,主要原因大概是因为酒味淡淡
的,让人不会有恐惧感,但基本上Jessie还是对含有酒类的食品很没辙... (画圈圈
喜欢酒的朋友们可以试试看他们家的红鼻子威廉布朗尼欧~
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