作者chou2 (定)
看板chocolate
标题Re: [问题] 德麦KLK
时间Sat Jan 7 12:44:37 2012
後来有买到一公斤装的KLK
我加热的方式是用微波炉
一碗用个三四次的量来做练习 反覆个四五次 都OK
(但是练习的成功率很低/比正香轩的低一半)
但是有时微波 巧克力就会有烧焦味 当然巧克力也真的烧焦变成硬块
最後就只好丢弃掉了
应该还有半包五百克可以练
有人可以分享一下去哪边学巧克力装饰的课程或是铲秋叶烟卷的技巧吗
谢谢
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1F：推 bluebluelan:youtube加减看还不错 01/07 16:38