※ 引述《ssdog27 (贱狗)》之铭言： : 今年度推出巧克力迷期盼已久的 El Pedregal (佩多黎各庄园) : Porcelana "瓷器" 巧克力， : 另两款仍是非常受欢迎的 Gran Couva格兰库瓦， : Ampamakia安帕马奇，两个庄园巧克力。 : Palmira没有了改由Porcelana取代 : 价格比另外两款贵了一点 : 有没有版友吃过的可以分享一下心得呢？ 今年的Gran Couva相较於去年的 风味的层次感更加的丰富 去年的 一句话总结： 是好吃且风味平衡的巧克力，却缺乏个性。 今年的 拿到鼻子前闻 是带有蜂蜜和浆果调性的香气 入口後，巧克力在口中融化後… 冲向鼻腔的仍是混和蜂蜜与浆果调性的氛围 口中的甜味偏向温和的甜橙调性 融化後的巧克力口感相当的滑顺与Guanaja不相上下 食用後的余韵，香气借用苏轼前赤壁赋中形容声音的句子： 其声呜呜然，如怨如慕，如泣如诉；余音袅袅，不绝如缕。 香气於鼻腔、口腔中盘旋 渐渐的淡去，剩下舌根後方的一丝甜橙调的甜味 让人如同回想起逝去的初恋般，依恋不已 -- --

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