完整图文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1123103 店名：法蓝四季烘焙坊 地址：新北市中和区板南路496号1楼 说到上次美食嘉年华活动最扼腕的， 就是没吃到法蓝四季的水果派，所以回家就打开爱用的乐天市场， 看看有没有便宜优惠的组合方案，於是一大箱的纸盒就送到阿一一家。 虽然纸箱很大，不过只有两样产品，6寸京都乳酪塔＋藏纯黑巧克力慕斯， 一共399元还免运费，免运就是阿一一看上他的原因， 没办法集多人之力团购免运费，可参考乐天市场的店家免运组合 (大家有没有发现怎麽没有水果派， 因为水果派都比较贵，只能退而求其次，先来嚐嚐看其他的产品)。 爱巧克力的阿一一，先来看藏纯黑巧克力慕斯(蛋奶素)，外盒印着法蓝四季的可爱插画。 盒上贴有成分与营养标示贴纸，让人吃得更安心。 打开盒子，藏纯黑巧克力慕斯现身，不过size比预期小巧了点， 约为一般奶冻卷的4/5大，切片的话能切成八片。 厚厚的巧克力和满满的可可粉，一整个就是非常的巧克力。 用蛋与鲜奶做出来的巧克力蛋糕，夹着72％的比利时巧克力内馅， 不过成分中有印上的黑樱桃，阿一一好像都没发现(应该印错了)。 叉子压下去可以感受蛋糕的弹性。 在松软不乾涩的蛋糕下，巧克力融合奶油的滑顺口感， 随着温度升高逐渐化在嘴里，苦甜的可可香慢慢扩散开来， 刚好的甜度吃起来不会过腻，连很挑的一一妹也觉得不错。 接下来还有一盒6寸京都乳酪塔(蛋奶素)。 乳酪塔外由一层棉纸包裹，把纸一拉就能轻松把乳酪塔拿出来， 上层嗝了张塑胶膜避免运送时的碰撞。 那一个个圆圆白白很可爱的就是麻糬，让原本普通的乳酪塔变得更秀色可餐， 那吃起来味道会如何呢？ 因为乳酪做得再好吃，吃多了还是会有微腻感， 这时麻糬就发挥功能了，没甜度的它不但能解腻， 还有丰富口感的功能，吃完才发现乳酪和麻糬这麽match。 要说小缺点的话，如果底层塔皮能酥一点就更棒了。 -- 欢迎光临我的部落格 食意与旅游的闲适 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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