作者loveinmind (小情)
看板chocolate
标题[食记] 台中 Chochoco 重氛围的巧克力
时间Mon May 16 03:19:09 2011
网志图文版
http://loveinmind.pixnet.net/blog/post/59409520
店名：Chochoco 巧克力专卖
地址：台中市五权西路一段122号、台中市中港路二段80-2号
电话：04-23754848、04-23138777
营业时间：AM10:00~PM9:00
官网：
http://www.chochoco.com/index.php
最近跟巧克力很有缘份，自从格友送了GODIVA的巧克力(这篇网志到现在还没写)後，
忽然开始陆续开始收到巧克力，整个就像着魔一样，加上母亲节买了Schokolake的巧
克力当礼物没多久，忽然家中又收到这盒来自台中的巧克力礼盒。
整个有一种诡异的巧克力缘份。
上网查了一下这家店，目前在台中有两间店面，好像也小有名气；近来手工巧克力越
来越流行，撇开好不好吃，外装美观、精致程度好像也是一种购买指标了。
不可否认收到这盒时，我内心惊叹於外包装的奢华精致的感觉，漂亮的缎带让我有一
度舍不得拆卸。
但巧克力也不是放着当花瓶用，还是把它给拆了。
里头有一张小介绍跟漂亮的叉子，文字很简单，就说一下这盒里面有什麽口味......
但是！并没有图示可以对照......所以，想吃什麽还要碰碰运气，不然就要上官网查
一下、比对看看。
官网是说这盒巧克力有小楚福、覆盆子巧克力、黑森林、饼乾巧克力，内含比利时65
%巧克力、法国65%巧克力......等等。
随便先挑了一颗像松露的来试试味道好了。
嗯......老实说吃起来有点失望。
官网上对於巧克力的描述写得浪漫动人，吃起来却有些单调的外苦内甜味道，说不上
惊艳。
後来妹妹又吃了一颗黑森林(外头有裹巧克力片那种)，口感也是很普通。
反而是饼乾巧克力球，吃起来还不错，饼乾脆口，甜而不腻。虽然我一直有觉得在吃
金沙巧克力的错觉。
不过要是我，应该只会瞧瞧没办法买下手。
毕竟外在包装的惊喜度大过於内在食物的滋味与口感。巧克力本身并没有很大的失误
，但还是让我有金玉其外的想法。
用一颗巧克力换得欧洲时光？或是琴音？恐怕会听到哭泣的声音......荷包哭泣的声
音。
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。 食在‧GO 游 趣 。
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用心，每种滋味都会是独一无二的感动……
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.123.167.20
1F：推 cloudstr:他的比利时巧克力应该是用贝可拉 很平庸 优点只有便宜的 05/16 12:58
2F：→ cloudstr:调温巧克力 以商用的角度也没啥不妥 反正大多消费者吃不 05/16 12:59
3F：→ cueicuei:我倒觉得他们的生巧克力很好吃 原PO的食记也不合我口味 05/18 21:00
4F：→ scott0961:无论合不合你口味他们用料平庸这点无庸置疑 05/19 00:42
5F：→ cueicuei:麻烦楼上提供高级用料的巧克力品牌供参考 05/19 07:57
6F：→ iceblue11:Amedei, michel cluizel, valrhona 05/19 10:24
7F：推 lwei781:JPH 05/20 01:10
8F：→ lwei781:台中的话慕夏用 MC 05/20 01:11
9F：推 sophie7:推慕夏 choco便宜 之前有吃过金盒装的限量版 也太过厚实 05/28 09:07