作者paulyear (阿一)
看板chocolate
标题[食记] Black as Chocolate 经典巧克力蛋糕
时间Fri Apr 15 19:07:16 2011
完整图文版:
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1035281
店名:Black as Chocolate 黄湘怡的蛋糕店(复兴店)
地址:台北市大安区复兴南路一段50号
星期六在风味客家菜馆吃完丰盛菜肴,
朋友拿出一个纯黑色,宛如精品一般的高贵礼盒,
阿一一也很幸福有口服能享用到~
Black as Chocolate经典巧克力蛋糕
Black as Chocolate由艺人黄湘怡所开设,以纯巧克力的美味为主要卖点,
虽然价格只能说非常不亲切,一个六寸的蛋糕要价810元,
但从外盒就能感受它散发出的高贵感,一打开盒子更是让人惊呼,
蛋糕上面用巧克力画出玫瑰的图案,造型简单却很有低调奢华的风味。
盒盖上印有蛋糕介绍及成分说明,以冷藏保存,请三天内享用完毕,
不过看那垂涎欲滴的外型,应该没几分钟就会被瓜分殆尽。
外层的礼盒可以完全摊开,方便蛋糕的取出和食用。
切蛋糕的刀子、叉子、餐盘和蜡烛,则都藏在盒子的最底层。
说到Black as Chocolate,让人印象深刻的就是那独特的餐具,
超卡娃宜的恶魔叉子,一看到就很想把它带回家。
光看那蛋糕的切面,还没吃就能感受到巧克力的浓郁。
一入口,蛋糕跟外层的巧克力酱彷佛融合为一体,
湿润的口感不用特意去咀嚼,浓郁却不甜腻的巧克力香扩散在嘴里,
自然舒服的苦甜味道让人回味,
吃完只能说意犹未尽,真想再多来几块,哈哈!!
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