★无音乐多彩图丰富完整网志版：（建议阅读） http://www.wretch.cc/blog/ccwagashi/26770493 ★欢迎加入［日本零食! お菓子! Japanese Snacks］粉丝团 http://www.facebook.com/JapaneseSnacks --------------------------------------------------------------------- 撰文摄影：和菓子，部分图片取自官方网站 购入品名：森永ベイクショコラ Morinaga Bake Chocolate 森永烧巧克力 森永巧克力烧 购入地点：7-11 / セブン-イレブン・ジャパン 购入价格：日币$128（含税） 热量计算：230 kcal / 40g 出产公司：森永制菓株式会社 官方网站：http://bake-yakichoco.jp 评分标准：以五颗星星为满分，越多颗星星越推荐唷！ 入手难易：☆☆☆☆☆ 完全无困难，几乎到处都买的到。 包装外观：★★★★☆ 粉红色系的可爱包装～ 回购指数：★★★★★ 一定会再买唷！ C/P 值比：★★★★☆ 好吃～可惜不够人家吃哪～～～ 猪猪警报：★★★★★ 超恶魔的巧克力，建议不入手为上上策！ 日文原名为ベイク的「森永烧巧克力」 事实上就是英文的「Bake」的直接转写 翻译为中文就是烘、烤的意思。 这个号称是经过烘、烤制程的「森永烧巧克力」 有两个最大的卖点： 1. 酥脆与柔软的口感同时并存 2. 在手上不会溶化（听起来很像只融你口不融你手！？） 由於夏天温度比较高 很多巧克力在打开包装後边角都难免有点融化 「森永烧巧克力」除了主打特殊的口感之外 还强调可以「优雅地食用」： 1. 可以安心不让宝宝手黏答答 2. 不会弄脏手，工作中也可以安心吃唷 （这根本是变相鼓励偷吃吧！？） 3. 开车时也没问题 4. 骑脚踏车、带着走都很方便 5. 放在公司的桌子里或储物柜里也都OK （其他零食难道会长翅膀飞走吗？） 这款「森永烧巧克力」在广告上或台面上 已经出现很长一段时间了 据说在台湾卖到濒临断货 很多专卖日货的卖家也几乎都没有现货。 它的广告拍的非常可爱 童话般的粉红色调 一个一个排列整齐的巧克力们正准备进入烤箱 像不像是准备学人类一起时尚一下 用紫外线箱晒黑呢？ 但你知道日本总是这麽回事 广告拍得很可爱 包装也可以弄得很可爱 逐渐地我被弄到有点免疫 特别是我个人觉得 这款的包装放在台面上 可能一丁点都不能引起自己的兴趣 所以我一直和这样的美味擦身而过 （捶胸顿足中）........ 直到有天在台湾的好友拜托我帮她寄回这款零食 一口气拜托要求寄回25包的大手笔 让我不禁怀疑 这个看起来毫不出色的烧巧克力究竟有甚麽魅力？ 实际上到日本当地卖场走一遭 这款「森永烧巧克力」确实是很热门的零食 架上经常都是少少几包 好不容易凑齐26包（加上我自己的1包，嘻嘻） 迫不及待地撕开包装拿起一个放入口中 天！这简直是恶魔般的零食！ 没有一般开架式巧克力廉价的感觉 「森永烧巧克力」的内馅 用的是比较接近黑巧克力的调味 口味相对来说不是那麽甜 味道也非常温润 让人有种在吃布朗尼（Brownie）的错觉。 表面如同烤布蕾（Crème Brûlée）般的固态焦糖 加上好似巧克力慕斯般滑润地内馅 两者搭配起来绵密又爽脆 尤其是外层披覆着的那层薄脆的焦糖衣 微略地苦涩对比出内馅的甘醇 如同广告主打的「酥脆与柔软的口感同时并存」 只是那麽一小块的烧巧克力 竟然能够有这样多变化的口感 苦与甜的交错、脆与软的相对 这样微妙滋味的几相搭配 让巧克力本身的风味再再丰富而毫不单调 每一口都充满着惊喜 马上让自己在迅雷不及掩耳的情况下 几乎是秒杀解决一盒。 即便非常混帐 但我实在很想对朋友说 「对不起！25包烧巧克力全部归我啦！」 这款「森永烧巧克力」和菓子有几种私人推荐食用法： 1. 常温： 打开包装後 在常温下直接食用。 （哎唷～这谁都会不稀奇哪！） 2. 冷藏： 放入冰箱冷藏後食用 甜蜜度会稍微降低 但是巧克力的浓厚风味又会更加提升 不妨试试看唷！ 3. 冷冻： 放入冰箱冷冻後食用 比起冷藏 冷冻会把烧巧克力的口感变的更紧实喔！ 4. 微波： 放入微波炉後稍为加热一下 建议时间为15秒～30秒间 （依微波炉瓦数不同，则时间长短将有所不同） 香喷喷热呼呼的「森永烧巧克力」 小心不要烫到嘴巴罗！ 5. 烘烤： 放入烤箱後稍为烘烤一下 建议时间为60秒～90秒间 （依烤箱瓦数不同，则时间长短将有所不同） 原本就是烘烤的烧巧克力恶魔指数将急速攀升 每一颗都彷佛是迷你巧克力布朗尼一般 在冬天的时候吃特别有满足的感觉唷！ ★最推荐食用法★ -- .*★*★..★*★. 日安．日本 **. *★ *.* .* 和菓子の日本生活趣 ★ *. http://www.wretch.cc/blog/ccwagashi ★ CC Wagashi *. ‘*. . .* 日本零食! お菓子! Japanese Snacks粉丝团 ‘‧.‧.' http://www.facebook.com/JapaneseSnacks --

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