作者ancom (我也是个平凡人)
看板chocolate
标题[食记] 埔里18度C巧克力工房
时间Tue Feb 15 09:02:35 2011
无音乐图文网志版:
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===============以下大同小异纯文字版===============
18度C巧克力工房的生意真的做很大耶!
各式各样东西都有自己的logo~
这是小纸袋跟大纸袋
都做的很简约也很有质感
而且厚度很足,不是烂烂的那种薄纸袋喔!
保冷剂跟它的外套
真的很贴心也很会做生意阿!
保冷剂竟然有专属的套子耶!!
拿出来一看,连保冷剂的塑胶袋都是订制的...真的很大手笔捏
刷卡送的小保冷袋
一样印有他们家logo
容量不是太大,大概是可以塞6~8盒的巧克力
这是生巧克力,无糖跟65%~85%生巧克力都是这种盒装
20颗大的巧克力
在现场除了无糖的没有吃到以外,其他口味都吃过罗!
65%是小朋友最爱的,稍甜一点,不过是不会腻口的甜
75%是比例最刚好的,也是他们卖最好的
吃起来也的确是,巧克力非常的香,苦中带有一点甜,是很顺口的味道
85%就稍苦一点,不过对我来说也还好啦:P...很适合怕胖不爱甜的人
共同点都是入口即化阿!!!外层的可可粉也很香
应该是我近期内有吃到很好吃的生巧克力>///<
这是我买回来的宇治抹茶生巧克力
盒子包装一样走简单大方路线,用暗绿色很漂亮阿,也代表了抹茶口味
抹茶的是小柯30颗装,一盒300元
话说...1颗也要价10元耶Orz...好贵XD
里面附的塑胶牙签上面也有18度C的logo耶!
在那边的第2天就有试吃到,不过那时候应该是已经离开冷藏有点久,偏软了点
巧克力呈现很漂亮的绿色
冷藏过拿出来入口比较顺口,也是入口即化
抹茶的味道很浓厚阿!!真的是用不错的抹茶粉去做的
不会很甜,配上抹茶淡淡的苦味也是很顺口
吞下去以後,口腔依然留有很浓的抹茶茶味
爱抹茶的应该会满爱这款的~也是我近期吃到好吃的抹茶商品^^
单颗各式各样口味的手工巧克力,现场应该有多达30几种左右的口味喔!
超眼花撩乱的XD...每种口味看起来都好特别好好吃耶~
要挑6颗才会有盒子装,所以我们就挑6颗罗!
话说他们家的盒子真的很有质感耶:P...
由上而下由左而右分别是
胡椒巧克力,阿萨姆茶香,蜂蜜,麻吉(抹茶),倾心覆盆子,柠檬松露
蜂蜜
外层是巧克力硬壳,内层是加了蜂蜜的巧克力
外壳的巧克力很脆,甜度比起65%生巧克力再甜一点,不过也不会甜到很夸张啦!
里面加了蜂蜜的巧克力也很顺口,甜度当然会再高一点
蜂蜜的味道其实不明显,吃起来只有淡淡的蜂蜜香味
还不错吃~可是没有特别突出
阿萨姆茶香&胡椒巧克力
咬开里面都跟蜂蜜的里面长的一样XD
外壳的巧克力就是一样的,调味都是调在里面
阿萨姆茶香真的吃的出茶的香味,还满好吃的耶!
甜度比蜂蜜的低一点,淡淡的茶味也解了巧克力的甜
这个是一含到就吃的到茶味
好吃^^
胡椒巧克力很特别!!
不过刚吃进去其实吃不太出胡椒的味道,只有巧克力味
我是一直到吞进去以後,才在口腔里感觉到胡椒的微辣跟香味
还满妙的组合罗~不过我没有特别爱啦:P
柠檬松露
外壳是白巧克力,所以比较甜一点,比起其他的黑色巧克力都甜
内层的柠檬巧克力酸度够,调味调的刚刚好
所以完全中和了外层白巧克力的甜味
这个也好吃^^
麻吉(抹茶口味)
外层就是麻吉,上面洒上抹茶粉
麻吉冰过以後拿出来吃皮比较偏硬了,没这麽Q,可能需要回温一下比较会有Q度:P
上面的抹茶粉满香的
内层是抹茶巧克力,不过跟抹茶生巧克力吃起来不太一样,应该有另外调过
比较甜一点点,不过抹茶的茶味跟苦味还是很赞!
不过整体说起来这款也是可嚐可不嚐罗!尤其是有买抹茶生巧克力的话...
倾心覆盆子
这个也好吃耶~
外层的巧克力壳跟其他款一样
内层覆盆子酸酸甜甜的,比较软一点点,也是入口即化
整个中和起来超赞的!
而且吃起来就知道真的是用新鲜覆盆子做的,不是香料喔!
18度C的巧克力真的好吃
重点是都不会很甜,还满合我口味的
吃了以後就不难理解为什麽会这麽夯罗!
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18度C巧克力工房
南投县埔里镇慈恩街20号
049-2984863
http://www.feeling18c.com/
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