※ [本文转录自 Food 看板 #1D9mhRfG ] 作者: misaki200924 (misaki) 站内: Food 标题: [食记] 梦幻美味黑森林蛋糕-远企大饭店品香坊(台北敦南) 时间: Fri Jan 7 20:45:13 2011 部落格:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/33585949 消费日期:2010/12/25 香格里拉台北远东国际大饭店-品香坊 02-2378-8888 台北市敦化南路二段203号 去年圣诞节过了一个非常赞的生日 因为在参加完一场很温馨梦幻的婚宴後 男友家人在生日结束倒数前一起帮我庆生 让我又惊又喜、受宠若惊^^ 当生日蛋糕被端上桌，灯光一齐暗下 大家透过蜡烛的微光、围成圈圈帮我唱生日快乐的那刻 我真的觉得自己是全天下最幸福的人了~~ (特别是微醺超high的男友爸爸还大声帮我唱生日快乐歌，真是很可爱的一家人~) 而这个「御用」的生日蛋糕，可是来头不小的呢~ 这款外观典雅的黑森林蛋糕出自远企大饭店的1F五星级西点蛋糕/面包店--「品香坊」 「品香坊」无论是手工饼乾或面包、水果蛋糕等皆十分着名 据说楼上「壹咖啡」的饼乾面包就是来自此处呢! 而店内的「招牌镇店之宝」又非属这黑森林蛋糕不可，其美味如此可想见~ 蛋糕本身非常细腻，上头的削成薄片的法芙娜巧克力口感细致、轻盈，入口即化 而中间层的奶油则是不甜不腻，连不喜欢吃奶油的我都欣然接受呢! 至於下层的苦甜巧克力蛋糕则是口感湿润，搭配Topping的微酸酒酿樱桃 吃入一口，苦甜、微酸、微甜等滋味立即在口中完美地融合为一 其之所以能成为店内招牌，自有其由、且不虚此名啊!!! 这款蛋糕伴我们度过无数个生日，对我们而言不仅仅是美味、也是一段段美好的回忆 希望这美味可以无限延续下去~ -- http://misaki200924.pixnet.net/blog --

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