作者misaki200924 (misaki)
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标题[食记] 梦幻美味黑森林蛋糕-远企大饭店品香坊( …
时间Fri Jan 7 20:46:45 2011
※ [本文转录自 Food 看板 #1D9mhRfG ]
作者: misaki200924 (misaki) 站内: Food
标题: [食记] 梦幻美味黑森林蛋糕-远企大饭店品香坊(台北敦南)
时间: Fri Jan 7 20:45:13 2011
部落格:
http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/33585949
消费日期:2010/12/25
香格里拉台北远东国际大饭店-品香坊
02-2378-8888
台北市敦化南路二段203号
去年圣诞节过了一个非常赞的生日
因为在参加完一场很温馨梦幻的婚宴後
男友家人在生日结束倒数前一起帮我庆生
让我又惊又喜、受宠若惊^^
当生日蛋糕被端上桌,灯光一齐暗下
大家透过蜡烛的微光、围成圈圈帮我唱生日快乐的那刻
我真的觉得自己是全天下最幸福的人了~~
(特别是微醺超high的男友爸爸还大声帮我唱生日快乐歌,真是很可爱的一家人~)
而这个「御用」的生日蛋糕,可是来头不小的呢~
这款外观典雅的黑森林蛋糕出自远企大饭店的1F五星级西点蛋糕/面包店--「品香坊」
「品香坊」无论是手工饼乾或面包、水果蛋糕等皆十分着名
据说楼上「壹咖啡」的饼乾面包就是来自此处呢!
而店内的「招牌镇店之宝」又非属这黑森林蛋糕不可,其美味如此可想见~
蛋糕本身非常细腻,上头的削成薄片的法芙娜巧克力口感细致、轻盈,入口即化
而中间层的奶油则是不甜不腻,连不喜欢吃奶油的我都欣然接受呢!
至於下层的苦甜巧克力蛋糕则是口感湿润,搭配Topping的微酸酒酿樱桃
吃入一口,苦甜、微酸、微甜等滋味立即在口中完美地融合为一
其之所以能成为店内招牌,自有其由、且不虚此名啊!!!
这款蛋糕伴我们度过无数个生日,对我们而言不仅仅是美味、也是一段段美好的回忆
希望这美味可以无限延续下去~
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1F:→ meisterhaft:还以为有图..... 01/07 21:06