【无名无音乐网志图文版】http://www.wretch.cc/blog/lovehikalu/22780839 ============================================================================ 事隔一天，又是去拿蛋糕的时刻......... 这次生日一次订了两个蛋糕，也不知道自己在发什麽疯，反正就是耍白痴啦..... 有谁会自己生日的时候，自己订两个蛋糕回来，而且两个都是巧克力口味...(摊手) 这次的就是在台北颇为出名的BAC... 其实在网路上评价比较不好，但是个人今天食用过後的感想........................ 最後再说XDD 这个就是台中唯一的店家，在公益路勤美诚品大门旁边 不要看这样店面感觉很大............. 其实他只有右边两扇门的大小空间。 里面大概容纳五个人就会觉得壅挤..... 这个摆设在旁边的巧克力杯。 里面会有刻度，写着巧克力的容量，以及牛奶的容量，照那刻度下去冲泡，就是最美味的 黄金比例巧克力牛奶。 蛋糕终於拿回家了，拿回家首当其冲当然就是照相啦，照照照，照个千变不厌倦..... 黑白双色，成了强烈的对比，相对的其实不好拍 白色很容易过曝，黑色则是照不出那感觉。 所以最後生出一张大红亮皮的椅子来供照相。 这小小的白色盒子，就是网路上订购蛋糕送的两个爱心巧克力。 照片上也许不准，但是这两个爱心巧克力大小大概比50元硬币还要大一点点。 点心照完了，当然要照主角啦，就是这次定的"经典巧克力蛋糕" 在黑色的盖子底下，有这简单的说明。 巧克力出来了，这恶魔的血液，和恶魔的三叉截。 这恐怖的叉子竟然只有五支，而且........... 这五只要加够的话，还要再多50元呢 ~~!!! 慢慢的，还是要照本体阿~~~~ 有没有看到这艺术般的巧克力拉花.........算拉花吗??? 管他的，我说的算，因为今天20号我寿星耶，寿星最大........(被打) 最後来一张近拍，看到没，这譨後的巧克力酱，让人爱不释手呢....... 你受的了这香味扑鼻的巧克力酱吗，诚心的欢迎你来品尝..... 食用後记： 生日过了，蛋糕切了，两个来稍为的做个比较。 很多人都在网路上写说不知道BAC在贵什麽，蛋糕面包层不好吃........ 但是个人觉得，哪的中心面包也是用巧克力酱下去调和而成的，相对的会比较湿。 而且在吃的时候发现比较甜一些，但是巧克力的香味比较轻甜，不会有巧克力的苦味。 但是好不好吃这就是见仁见智了。 小镜认为，这面包层吃起来比较湿，比较不发，因为为了调和整体的口味， 所以吃起来会比较湿润。 毕竟用的巧克力酱和表层看到的是同一种，所以吃起来会有一种协调感。 但在这巧克力蛋糕之中，个人觉得真的没有丢冰箱冰镇後再切，真的有够软。 所以诚心建议，还是要冰过，稍微丢一下冷冻，让巧克力层硬一点再切，会比较好切。 AGIO的部分，因为我这次定的是"起司布朗尼巧克力"，布朗尼本身就是一个 浓厚，比例最重的巧克力。 吃下去有着特别的苦味，所以和上面的香甜起司一起吃下去，会有着不容易腻的口感，而 且在味觉方面，有着多元的层次。 这两个蛋糕，真的诚心推荐。 可是口味就真的是见仁见智.............. -- ζ ξ 长的越帅，责任越重 ○- <(╯ 难怪这一生我活着都没什麽压力.. ■)﹥ --

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