不知道是否二十年後 状况会如目前所预期的，那应该蛮糟的！ 自由时报 更新日期:2010/11/09 04:11 〔编译管淑平／综合报导〕 现在要吃个巧克力，花个几十 块台币就办得到，但产业专家警告，由於全球最大可可产地西非农民弃种，造成可可产量 减少，20年内巧克力将会像鱼子酱一样，一般人难以负担。也就是说，相同份量的巧克力 ，未来你可能得多辛苦点赚钱才吃得到。 可可主要产地 西非农民弃种 为英国广播公司（BBC）近期一部探讨西非可可产量问题纪录片担任顾问的伦敦巧克力制 造商德马奎特说，现在每一种一条1英镑（约台币48元）的巧克力都将成为过去式；迦纳 的自然保育研究协会执行长马森也预期，由於非洲的可可大宗产量减少，「20年内，巧克 力将会像鱼子酱，变得稀有又贵到平民百姓吃不起。」 可可豆价格飙上30年最高点 可可短缺的原因很简单。可可产量减少已造成可可价格在6年内翻一倍，攀上30年来最高 点，但没有直接回馈给农民，而种可可树要等3到5年後才开始有收成，随着一些老树死亡 ，报酬诱因太低，让农民不愿意再花时间种可可树。「地球观察组织」的生态系统研究服 务主任狄区还说，可可树还要与其他作物竞争农业空间，如因生质燃料而越来越抢手的棕 榈油。 供需的另一端是开发中世界对巧克力需求量增加，可可研究协会主席拉斯说，「巧克力食 用量正比可可产量还快的速度增加，没办法维持下去。」 德马奎特说，以後一条70克的巧克力可能要7英镑（约台币341元），而且「价格将会继续 上涨。」巧克力学会主席史丹尼斯认为，喜欢吃巧克力的人会愿意花钱买品质好的东西， 终将能挽救巧克力产业绝迹，也有制造商尽管不否认较便宜可可豆短缺，但认为这可以透 过公平交易机制解决。 -- --

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