作者vsun (幸福专卖店)
看板chocolate
标题[食记] JJ义式坊-古典巧克力蛋糕
时间Fri Oct 29 17:18:10 2010
店家:JJ义式坊
电话:8772-0568
地址:台北市复兴南路一段107巷4号(微风广场後方)
推荐品:古典巧克力蛋糕
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/vsun26/7756278
哈哈~ 古典巧克力又来了!
但这次不是圣娜多堡的,而是一家专做甜点的「JJ义式坊」。
他们家本来是做烘焙起家的,之後扩大变成义式坊。
所以店里面有卖主餐,例如义大利面…等等之类了。
当然,甜点就是重点啦!
这次他们家的古典巧克力蛋糕有优惠,
抵不住诱惑的我,就这样给它买下去了~
JJ的包装看起来挺清秀的。
对了,提带很可爱,不是一般的纸袋喔~
最顶上雪白霭霭的糖粉,真可爱~
就蛋糕的侧面来说厚度不算薄,但也不会太厚,所以吃起来不会腻。
连底部测边也沾点糖粉,看起来好有耶诞节的味道~
看起来跟上次我吃的圣娜多堡不太一样。
是不是感觉好像比较乾一点,但实际上不会!
告诉大家吃古典巧克力蛋糕的小撇步,就是要醒蛋糕!
什麽叫做醒蛋糕呢?
就是将蛋糕於冰箱取出後,要放在常温下约20-30分钟後再吃。
为什麽要这样呢?
因为我有试过直接拿出来吃,蛋糕会非常的乾、硬、不可口。
待在常温下越久,反而越湿软、好吃。
所以大家一定要记住这一点喔!!!
一如往常,这一盒蛋糕又是在我家以秒杀的速度被吃光光! XD
我妹觉得JJ的比圣娜多堡好吃!
我弟觉得圣娜多堡的比JJ好吃!
而我自己觉得两个都好吃~ 哈哈!
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