★物品名称：阿庇诺纯苦生巧克力 ☆图文版：http://www.wretch.cc/blog/meien771110/21375668 ----------------------------------------------------------- 不知道是哪天夜晚 看到板上的宵夜心得文出现 流着口水的我 开始在爱合购里挖宝 它的外包装膜是密封的 盒子也满精巧的可以拿来送礼喔~ 这次试吃的是阿庇诺生巧克力 说实话的 我满怕吃生巧克力 怕苦(逃 可是我爱吃苦瓜的 (硬要讲 外包膜撕掉 你看你看 质感不错齁 左边是我心爱的W595 一打开 浓浓的巧克力香味扑鼻而来>口< 附上 一支可爱的小叉子 巧克力 上盖有一层薄纸 今日焦点现身了!!! (糟糕,又开始流口水了>口<) 大小切的恰恰好 迫不及待的拿起叉子 戳~ 咬了一小口 巧克力的香 浓 苦 甜 马上从嘴里炸开 陶醉在 巧克力融化的 幸福感觉 最後留下回味的是甘甜 这是盒内附上的介绍 + 名片 有分 生巧克力 跟 牛奶巧克力 共八种 但是他们网页里还有其他口味的巧克力 结语： 那天吃三块後 就舍不得的拿去冰箱 超怕一下子就被我解决了 下次我想吃牛奶巧克力 觉得不错就帮我推一下吧^口^ ABINAO 阿庇诺纯苦生巧克力 ABINAO 阿庇诺纯苦巧克力 85% 品种 ：(混合顶级巧克力)阿庇诺巧克力.是由高可可含量以及混合了来自非洲的Forastero可可豆,使得阿庇诺成为拥有与众不同单宁苦味的混合顶级巧克力 风味：阿庇诺纯苦巧克力由於是用非洲的Forastero可可豆制作而成,所以拥有特殊的单宁苦味,犹如品嚐一杯浓郁风味的咖啡 生巧克力：制作成生巧克力的时候.单宁苦味的风味强烈,口感最後仍带有回甘的感觉.风味绝佳 阿庇诺这款生巧克力在研发的过程中,花费了很长的时间,因为法芙娜单一产区的阿庇诺本身的风味鲜明,苦味,均衡,所以在制作的过程中我们搭配了很多不同的品种.产区.和品牌的巧克力制作.结果发现不管是搭配cocoa berry.或是Michel Cluzel的巧克力,(毕竟每一个顶级巧克力的厂牌都有各自的秘方)都无法将阿庇诺本身的风味发挥到极致.最後我们混搭了Valrhona(法芙娜)的两款巧克力,才将阿庇诺风味完整呈现.在这款阿庇诺生巧克力里面.配方的比例上面,阿庇诺巧克力就使用了超过百分之六十的比例.巧克力的风味对於原料的需求非常讲究.所以我们才决定只用最好的原料制作,在制作各种单一产区的顶级风味巧克力的时候不添加其他厂牌的巧克力.搭配其他厂牌的巧克力可以使成本大幅下降.但是却也让风味大幅减少,为了要完整呈现阿庇诺的风味.坚持全部使用法芙娜的原料制作.这样完整的美味能让大家 都有幸福的感觉 巧克力包装盒及保存方式 1. 巧克力包装盒：约长12.5cm 宽10.5cm 高2.5cm 2. 每盒含15颗生巧克力，每颗约长2.2cm 宽2.2cm 高 1.5cm 总重量约100公克 3. 所有生巧克力为保持新鲜，杜绝其他气味，包装盒中皆采分隔存放，不必担心因温度升高造成生巧克力互相沾粘，并於最外层包装盒完全包膜，维持巧克力的最佳状况，另随盒附上保冷剂可自由使用 4. 生巧克力因使用新鲜奶油制作而成，故低温冷藏约可存放5天，建议冷冻保存，可延长保存期限 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.198.52 ※ 编辑: minmeien 来自: 123.204.198.52 (10/14 22:16)