作者baman0712 (摩艾)
看板chocolate
标题[食记] 深邃美味‧巧克力控的最爱
时间Thu Aug 19 07:47:15 2010
图文好读板:
http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10413194
有天同事小邱传了一张布朗尼的单子来说要团购,因为上头的价格很便宜,所以我也无可
无不可的订了。
那时只想说「华芳利布朗尼」我妹由听过,应该是新开不久的店家吧,你知道老兵总是没
有吸收新资讯。
但是等到团购来了的那一天,我上网估狗了一下,才知道这家华芳利是超有名的名店!?
店家就座落在长安东路的民宅里面,之前有新闻采访过,说是没有预约就跑去是买不到的
。
布朗尼 7寸/150元
郎克阿,7寸的布朗尼居然售价只有150元耶,这佛心来着的价格难怪是大受欢迎。
啾杆心的程度我想只有全国电子,还有同样也很便宜的花莲提拉米苏可以相比了,让我好
感动的说!
盒子上的繁复花纹非常可爱,而且两侧有贴了食用的方式跟成分标示,也可以立成提盒。
里面是一个黑摸摸的布朗尼蛋糕,上面只简单的洒上了糖粉,但是这样看起来就非常诱人
了。
高度差不多有2~3公分,以这个价位来说我觉得很OK,甚至还觉得好超值喔(笑)
贤慧的同事小邱将蛋糕用锡箔纸包起来,然後拿去电锅乾烤加热,没一会儿就有热呼呼的
蛋糕了。
我们都在调笑说,现在就差一球冰凉凉的香草冰淇淋了,不然整个好有高级下午茶的感觉
喔。
热好的布朗尼,经由小邱的巧手很快的就切成了10小块,看得出来浓稠的巧克力浆从里
面慢慢流出。
吃起来非常香醇,而且令人惊讶的是甜度并没有想像中来的这麽高,外层脆而香,里头的
馅才有甜味。
因为层次很丰富,除了巧克力的香与浓之外,还有苦甜与甜美的分别,所以吃起来较不显
腻。
吃完了之後,一种幸福感油然而生,这真的是非常超值又美味的布朗尼蛋糕,难怪会大受
欢迎啊!
华芳利蒜香拔丝塔 6入/230元
这个拔斯塔的包装好有质感,虽然只有6入,整个礼盒的包装却是非常的高级。
蒜香拔丝塔其实简单说就是里面有起司的咸蛋糕,加热来吃的时候会有牵丝的感觉,网站
照片也好诱人。
长的则是很像杯子蛋糕,但是比较大、也比较重,闻起来有着淡淡的蛋香味还有起司的味
道。
礼盒的里面设计也很可爱,是采用一个萝卜一个坑的模式,打开来的时候会很有惊喜的感
觉。
这天团购送到的时候,蒜香拔丝塔还尤有余温,所以同事小花也忍不住赶快就开了一个起
来吃。
拔丝塔是用马兹瑞拉起司跟瑞士乾酪、里面还有新鲜的蒜泥当作佐料,上层的口感是很蓬
松的。
我觉得要吃到牵丝感觉的话,还是要加热吃才吃的到,因为小花吃的时候没有牵丝,说有
点咸。
但是味道非常好,里面还有火腿增加了不少的层次感,一口气他就吃掉了两大个!
隔天我则是跟叶子姐先用电锅乾烤过再吃,切开之後发现里面的起司是呈现流动的状态,
非常诱人。
吃起来是绵密又松软的咸蛋糕滋味,热呼呼的起司增加了润滑感,真是个新奇又好玩的新
奇小点呢!
只是蒜泥的部分没有很明显的感受就是了,但大致上味道都是很不赖的~
因为我们团购了不少,所以店家很大方的送了我们一盒手工饼乾,价值似乎是90元左右
。
包装上也是很可爱的花纹,而成分的标示则是贴心的贴在了背面,这盒是葡萄燕麦口味的
。
里面一共有两小包,而盘子上刚好是一包的分量,算算也有个7~8片。
吃起来燕麦的味道很香,而葡萄乾的部分给的很多,所以合在一起的水准也不错,是个好
吃的手工饼乾。
而这次吃到了华芳利的几样产品,我觉得都是便宜而又物超所值的好吃,同事们也都很喜
欢。
下次我们还约好了要团购奶酪跟布丁这些品项的产品,当然便宜好吃的布朗尼也绝对不能
忘罗!
---------------------------------------
华芳利
http://www.favori.com.tw/favori/guan_yu_hua_fang_li.html
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.67.147.66