作者vhr313 (Elyse)
看板chocolate
标题[问题] 自制巧克力的选择
时间Sat Jul 31 20:42:51 2010
想要在情人节的时候送闪光亲手做的巧克力
可是我对巧克力的"构造"没什麽概念，烦恼了满久的~"~
有爬文，也有看到版友分享作法，
选用的材料是大波露巧克力，
因为我闪光比较喜欢吃黑巧克力，浓度较高的
有吃到一款 欧维氏迦纳豆?的 浓度是80%
我在想可不可以用这款巧克力隔水加热溶化倒入模具成形~"~?
不知道这样做 巧克力的味道会不会变掉~"~
麻烦指教了
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.248.205.213
1F：推 meisterhaft:你只是想变换巧克力的形状而已吗? 07/31 20:51
2F：→ vhr313:对阿~改变形状而已@@ 07/31 20:52