作者juju0426 (朱。)
看板chocolate
标题[食记] 七见樱堂 宇治/铭泉/醇乳/焦糖玫瑰&泡芙
时间Thu May 13 16:56:46 2010
图文网志版:
http://juju0426.pixnet.net/blog/post/21882810
地址:台北市泰顺街2号之1(近和平东路)
电话:(02)2364-5593
营业时间:11:30~22:00(休一)
官网:
http://www.nksdchoco.com/
推荐:经典覆盆子酱叹息布朗尼
七见樱堂一直是我很喜欢的巧克力店,
早在还没实体店面时就买过,
不但口味多种选择礼盒也超精美,
但因为价格不斐所以不太有机会常去光顾,
很开心这次有机会试吃到母亲节礼盒,
就顺便趁机会买些巧克力解解馋罗~
琳琅满目的巧克力每个看起来都很诱人,
在等母亲节礼盒被绑上缎带的过程,
想着到底要慰劳自己甚麽口味,
很亲切的帅哥店员立刻拿牙签插了宇治给我,
试吃也太大方了吧!!!
宇治(抹茶巧克力)$45一直是我最朝思暮想的口味
抹茶&巧克力内馅外面裹着白巧克力壳,
再洒上满满的抹茶粉,
白巧克力的甜味与抹茶的茶涩味中和,
但我已经被Henry&Cary宠坏,
我觉得抹茶味还是不够(重度抹茶控一枚xD)
因为天气太热所以只挑了两颗巧克力,
分别是香槟(液态)以及焦糖玫瑰(半液态),
还有一个笑想很久的巧克力泡芙,
等的过程店员又拿了切半的铭泉(清酒巧克力)$45给我试吃,
清酒本身就是酒味比较淡,
我觉得几乎吃不出有酒精成份耶。
然後我就看到了爱尔兰奶酒$40巧克力,
是我最爱的贝里斯耶~
店员又还是拿牙签戳整颗巧克力给我超大方!!!
爱尔兰奶油也是白巧克力的,
偏甜但是Baileys的奶香酒香都有,
问亨利要不要开发爱尔兰奶酒口味好了xD
金雪(香槟巧克力)$40
薄脆的苦甜外壳,
一咬下去香槟甜味以及花果香气的内馅,
原本应该液态的内馅感觉没有太软,
我觉得普普通通没有太有特色耶QQ
焦糖玫瑰$30
漂亮的玫瑰半外型加上半液态的焦糖内馅,
外壳的黑玫瑰非常薄,
焦糖吃起来不甜带着焦香的苦味,
还有一种吃不出来的香味,
很有特色我蛮喜欢的回购率很高。
将将~ 可可泡芙终於出炉罗~
泡芙因为要现烤酥皮所以要等一段时间,
热热的泡芙皮再挤入冰冰凉凉的内馅,
是不是听起来就很棒呢!
而且重点是泡芙非常非常的饱满,
看是不是快要满出来的内馅...
可可泡芙内馅是用打发的鲜奶油,
再拌入法芙娜可可粉,
微苦的巧克力与奶香交织而成,
加上现烤酥脆的泡芙皮不甜不腻一下就吃光了。
吃完还是推荐七见樱堂的母亲节礼盒,
布朗尼加覆盆子酱超完美,
巧克力的话我是觉得比较适合送礼,
自己要吃我还是会去Henry&Cary(广告嫌疑?!xD)
延伸阅读:
Henry&Cary
http://juju0426.pixnet.net/blog/post/25302111
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