作者lifelover (lifelover)
看板chocolate
标题[问题] 有没有人听过 "德国香肠" 巧克力?
时间Mon Mar 29 17:49:12 2010
今天上西点课, 学了一道 "德国香肠" 巧克力点心
配方不便分享, 但做法就是将巧克力及奶油溶化, 加入鸡蛋,糖粉及坚果和果乾
然後稍微冰硬, 搓成长条, 再冰硬, 最後洒糖粉切圆片即完成~
不知有没有板友曾在国内外看过这种称为 "德国香肠" 的巧克力点心呢??
或是知道这道点心的外文呢? (我想用外文再搜寻相关资料, 多认识些~)
谢谢:)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.138.210
1F：推 meisterhaft:你用chocolate salami或是Salame di cioccolato或 03/29 18:31
2F：→ meisterhaft:Salami de Chocolate去google都可以查到很多 03/29 18:32
3F：→ meisterhaft:我手边的配方刚好是没有放鸡蛋的~ 03/29 18:33
4F：→ lifelover:谢谢^^~ (我觉得若巧克力白一点, 就变"鹅肝"巧克力了XD) 03/29 18:58