作者bookyvonne (book)
看板chocolate
标题[食记]henry&Cary手工巧克力店
时间Sun Feb 21 21:31:36 2010
图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/bookyvonne/14951631
对於巧克力 一般人脑海中都会浮现
像是G牌或是V牌等国外进口巧克力
但是台湾其实也有好吃实在的巧克力
这间位於台大附近的手工巧克力小店其实颇具盛名
实际走一趟 确实体会到网友对於这间店的好评
店面小不起眼 甚至还要排队到门口路上
但却浇不熄顾客对於这间店的支持
除了巧克力 店家还有蛋糕类
老板对於顾客极具耐心
除了详细解说 也十分大气的提供一整颗的试吃
虽然在其他顾客後面要多花时间等待
但相对的轮到自己也可以享受到这麽棒的服务
就多包含罗 何况最辛苦的是老板
巧克力部份:
分成松露、黑巧克力、白巧克力
原味松露是最基本 也最必须要点的招牌
酒类松露巧克力也是推荐品项
有白兰地、兰姆酒、橘子酒三种
黑松露巧克力有有乌龙茶、绿茶两种
白松露巧克力系列有伯爵茶、玫瑰花、薰衣草三种
另外比较特别的是岩石巧克力
有原味岩石和加了杏仁片的两种
巧克力裹新鲜水果以黑巧克力裹酸樱桃和白巧克力裹覆盆子为常备款
不同的季节还会有不一样水果,例如巧克力橘子条或者巧克力姜条
蛋糕类:
有布朗尼、黑巧克力蛋糕、白巧克力蛋糕、香蕉蛋糕
试吃之後 我疯狂的将当日店面有的口味全买下来
只是有些款口味买了不只一种…哈..
共买了:原味松露 黑松露 兰姆酒松露 白兰地松露 白松露伯爵茶 白松露薰衣
草 原味岩石 杏仁片岩石…共11种(多到忘记了…)
Henry & Cary制作的巧克力真的很新鲜
松露软绵细致入口即化
酒类巧克力酒香在咬开的那一刹那会一下子冲出来
伯爵茶香气浓郁 是茶系列中我较爱的 但白巧克力相对较甜罗
口感硬的岩石巧克力 最适合我爱啃食物的习性
两种口味都不错 但我偏好有杏仁片的
其实巧克力橘子条试吃之後也好想买
不过必须买一包 不能像巧克力单颗买
怕吃不完 只好先留下之後再说罗
布朗尼是另一个遗珠之憾 也是下次目标
价位极为亲民
一般松露和岩石系列都是一颗 25 元
水果巧克力一袋100 元
买十送一
布朗尼一盒150元
另外凭店家提供的纸盒可多送一个巧克力喔
henry&Cary手工巧克力店
电话:0910583139
地址:台北市罗斯福路三段283巷36号
营业时间:1300 2300
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.31.173.189
1F:→ infanlin:我觉得这家跟两年前相比品质掉的很恐怖... 02/22 11:47
2F:推 lyyzoe:只要节日前几天去,都要排很久,久到不想买了~ 02/22 15:20
3F:推 justsaygood:不知是否错觉,跟早期比,松露吃起来有变..... 02/23 01:33
4F:推 afunkycat:他的布朗尼和经典巧克力蛋糕是我的最爱!!! 02/24 01:16
5F:推 blue65232001:我也喜欢吃他们家的布朗尼 :) 02/27 00:37
6F:推 ahahafish:因为原料有变 03/01 17:53