民视新闻网 更新日期:2010/01/21 15:01 喜欢吃巧克力甜点的朋友们，要注意了，最近因为原料可可供需吃紧，半年内涨幅高达5 成，导致巧克力豆和可可粉在市场上，涨价2、3成，一个7寸的巧克力幕斯已经从600元涨 价到900元。 来自法国的甜点师父，先把巧克力酱倒到蛋糕上，抹均匀後，再贴上白色和黑色巧克力片 ，最後洒上金箔，这个7寸的幕斯，要价900元，价位不便宜，除了卖的是师父的设计巧思 ，也因为里头的原料涨不停机器边搅拌，边加可可粉，然後倒入模型，舖上巧克力豆。 一个蛋糕，8成成本就跟可可有关，不过可可期货价，去年7月每10吨才2万多美元，12月 变天价3万多美元，涨幅达43%，造成过去半年来，1公斤巧克力豆贵了2成5，可可粉600元 变900元原料。 可可持续供需失衡，看来喜欢吃巧克力或相关甜点的朋友们，接下来恐怕要有荷包失血的 心理准备。 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100120/11/1z5o9.html ------------------------ 好贵T口T... --

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