作者sleepingpaya (sleepingpaya)
看板chocolate
标题[食记] 台中慕夏巧克力专卖店
时间Thu Jan 14 16:31:19 2010
请了半天的补休,
决定到许久未去的慕夏。
内部装潢很简约,
店内播放爵士风格的乐曲,
和巧克力的苦甜颇具冲突感。
太阳搅拌棒杯是比利时经典巧克力,120大洋,
浓郁的苦甜巧克力口感,
不烫口的温度,温润顺口;
星星搅拌棒杯是巧克力与咖啡的综合饮品,150大洋,
略带烘焙咖啡的成熟苦味,
若不嗜甜,是不错的选择。
巧克力蛋糕,确实名称忘记了,约莫80大洋,
口感极为紮实,湿润的蛋糕体,
入口即化,不因是巧克力而显得腻口。
选了四款巧克力,
由上排开始,顺时钟方向依序为:
原味生巧克力、提拉米苏生巧克力、
教父、龙舌兰日出,
店员建议以逆时钟依序品尝,
较有层次感,
从原味的苦甜,至教父的稳重苦涩,
最终回归提拉米苏的轻松愉悦。
一杯经典热巧克力,搭配一片略带酒香的巧克力,
一小口一轻啄,
隔绝室外的低温,温暖一整个下午。
图文无音乐版:
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1F:→ TNTKK:有空来去试试看.. 01/19 16:52