※ [本文转录自 Food 看板] 作者: fifi16com (FiFi) 看板: Food 标题: [食记] 团购 山田村一?手作盆子 时间: Sun Dec 13 16:21:20 2009 [食记] 团购 山田村一的手作盆子 网志好读版: http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/26351651 山田村一的手作盆子是最近吃到的甜点，在网路上蛮受到好评， 蛋糕是用牛皮纸的硬纸盒包装，简约的感觉， 我吃的是巧克。蛋糕布蕾口味， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=18&f=1660271869&p=26 商品要冷冻保存，要吃之前退冰一下， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=18&f=1660271870&p=27 打开纸盒之後，发现他长得好像焗烤喔， 用锡箔纸摺成长方形的盒子，送进烤箱烤过之後，就直接装在纸盒里， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=18&f=1660271871&p=28 这是退冰之後的样子，上面有巧克力粉，些许葡萄乾点缀， 感觉是很浓郁的巧克力口味，湿湿润润的口感， 纸盒里面有附汤匙，可以豪迈的直接挖来吃， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=18&f=1660271872&p=29 吃了第一口，嚐到的是很绵密的口感， 有点类似幕斯，又有点类似蛋糕，就是介於蛋糕跟幕斯之间， 本来以为巧克力的香气会很浓厚，可是实际嚐过之後觉得比想像中淡了些， 不过优点是不会太甜腻，蛮清爽的， 不过我试过两种退冰时间，我觉得大概退冰10~15分钟的口感我比较喜欢， 因为退冰太久，整个口感会让我觉得太湿润，所以10~15分钟这种要融不融的感觉我比较爱!! 电话 : 02-85315705 地址 : 台北县泰山乡明志路二段32巷2弄6号1楼 山田村一的手作盆子 官网 http://www.muraichi.com.tw/pot_index.html 延伸阅读 : 其他巧克力相关文章 [食记] COSTCO 松露巧克力 http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/19221257 [食记] 南投埔里 18度C巧克力工房 http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/26229104 [食记] Starbucks 岩浆热巧克力与法式烤火腿三明治 http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/20099533 -- 即使孤独 我也要高高的仰着头 不让别人从我的眼神里看到脆弱 http://www.wretch.cc/blog/cutefifi --

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