CAFE~TASSE的条状巧克力几年前曾经在星巴克短暂出现过， 可惜後来却消失了，都是陆陆续续在一些零散据点发现其踪迹， 最近在台南发现的巧克力店有很完整的商品，一问之下才知道 他们本来就是CAFE~TASSE在台湾的正式经销商，他们住台南， 也决定在台南开店，和南部朋友分享他们的巧克力。 在此分享几款CAFE~TASSE巧克力 图文网志版 http://www.wretch.cc/blog/tartlets/20691915 １.CAFE~TASSE 77%条状巧克力Extra Noir (45g/120元) 来自比利时的老品牌，创立宗旨是为每一杯咖啡制作专属的巧克力， 喝咖啡的同时保有健康与美味。 这款77%巧克力不甜腻不苦涩，朴实无华的可可味香醇浓厚，和黑咖啡很搭， 　　单吃也很好吃，高纯度可可吃起来很有满足感和饱足感。 　　另一款黑色包装的60%条状黑巧克力，则稍甜微酸些， 　 　　介於牛奶巧克力的甜腻和77%的不甜香纯，可当作CAFE~TASSE入门款。 ２.CAFE~TASSE 100%可可粉 (250g/495元) 100%可可粉宛如77%的升级版，CAFE~TASSE的可可豆口味不花俏，有其单纯浓郁 　的可可香。当初买时觉得有点贵...但实在100%太诱人，後来反而觉得很值得， 　单泡会有点苦，用牛奶去调则刚刚好融合了苦味，或加一点蜂蜜果糖也会很合适， 　喜欢巧克力不爱甜的人应该会很喜欢，早上起来一杯，没吃什麽东西也会有力气。 ３.CAFE~TASSE 5g薄片 黑巧克力咖啡(红色包装) 薄片系列口味多，适合分享与嚐鲜，店里有许多种组合可选择， 　找到自己喜欢的口味後买条状享用会比较划算， 　不过唯有此款薄片比条状好吃，所以我还是会忍痛买薄片＞＜ 　以60%黑巧克力为基底，混入磨碎的咖啡豆，每一口都是可可香和咖啡香， 　薄片的细碎咖啡分布均匀，彼此相融，口感味道都好。 　此款也有以牛奶巧克力为底的牛奶咖啡，较甜些，咖啡香依旧。 ４.CAFE~TASSE 9g 黑巧克力柳橙薄片 (橘色 noir Orange) 延续黑巧克力咖啡的作法，60%黑巧为基底，混入柳橙水果颗粒， 　柳橙让巧克力口味变的很清新，有果香味却不过分， 　此款也有出条状和牛奶巧克力底的牛奶柳橙，不过5g薄片没看到有此口味。 ５.CAFE~TASSE 9g 黑巧克力伯爵薄片 (深绿 Noir The Earl Grey) 伯爵茶我只有看到9g薄片包装，据说有许多人独锺此款，一不小心就会缺货！ 　黑巧克力底混入香气十足的伯爵茶茶叶末，茶香和巧克力意外契合， 　是非常有记忆点的香味巧克力，不难了解其魅力所在。 ６.CAFE~TASSE 有机甜椒蔓越莓黑巧克力 (85g/350元) 这是我个人首选的梦幻逸品呀~ 乍听之下很怪，第一次吃也被浓浓甜椒味吓到，谁知竟愈吃愈上瘾， 　带有浓郁甜椒味的黑巧克力与丰富的蔓越莓果粒成就了这一块难以言喻的美味！ 　真的是很难以言喻... 　吃完後喉咙会留下浓郁的甜椒味，蔓越莓的酸甜则丰富了巧克力口味的层次， 　每一次吃好像都不大一样，想再吃ㄧ点点确认口味 　就会不小心一直吃下去了... 目前老板说此款巧克力都被北部经销商抢光了,南部买不到...(哭) 很特别的口味，推荐给多变巧克力口味充满好奇和遐想的爱巧克力朋友！ 店家资讯： 名称：cocoattract异色引诱巧克力专卖店 地址：台南市东光路二段42-1号 电话：06-2363305 　招牌不明显有点难找，从小东路右弯东光路骑一下在左手边， 在上銧灯饰隔壁的隔壁，周一休息，现在营业时间好像只到晚上六点， 建议假日去比较保险。 　 　店里有卖轻食，而走进去装满巧克力的木柜正是美味的宝库呀～ 只是架上没有全部产品，可以从网路上看好再去询问，打”异色引诱”或 ”cocoattract”应该都有，博客来也找的到， 希望大家都能找到自己喜欢的巧克力～ 　　 　 　　 　　 --

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