※ [本文转录自 Food 看板] 作者: lucylife (QLu) 看板: Food 标题: [食记] 台中 black as chocolate-勤美诚品店 时间: Thu Sep 17 15:18:20 2009 网志图文版: http://www.wretch.cc/blog/lucylife/24104968 纯文字版: ======================================================= 餐厅名称：BLACK AS CHOCOLATE 台中勤美诚品店 地址：台中市公益路68号 电话：(02)27965133 营业时间：一~五 11:00am-10:00pm 六、日 10:30am-10:00pm 价位范围：芒果百香果巧克力蛋糕3.5寸 nt.350 6寸nt.860 官网：http://www.blackaschocolate.com/ ======================================================== 为了庆祝弟生日跑去勤美诚品一楼的black as chocolate 买了一个小蛋糕 black as chocolate 可有一个明星老板--黄湘怡 之前是代理新加坡的awfully chocolate,但是後来awfully chocolate自己来台湾开店 黄湘怡便自己做品牌叫black as chocolate black as chocolate整体感觉跟awfully chocolate都很像(连价格都一样高贵) 只是我只有吃过awfully chocolate, 今天刚好趁弟生日有个藉口可以把black as chocolate的蛋糕带回家 由於蛋糕价格偏贵,六寸的价格大约700~800元,实在是有点买不下手 後来改买这款3.5寸小巧精制的蛋糕,店员建议是一道二人食用的量 反正蛋糕小情意重,吃个意思意思就好 哈哈哈(被殴飞) 在店内拿蛋糕的时候店员会先拿出蛋糕跟您确定是否是所要的口味 然後在你面前把他打包起来~ 欧 白色典雅纸盒配上条纹亮面缎带整个真的相当可爱(相当符合我的虚荣心XD) 拆掉缎带打开上盖,可爱的小蛋糕就放在里面 由於时节是芒果季,我选的是当季限定的百香芒果巧克力蛋糕, 上面的巧克力酱果然有给它随性的感觉 拿起蛋糕,下面还有一个小盒子,里面放了一组天使汤匙+恶魔叉子,并附上一根蜡烛 个人觉得蛋糕的盒子设计的很好 外面的LOGO小小一排印在边边,以後要包礼物时这个盒子可以拿来重覆使用 而且蛋糕放在里面,要拿出来只要把盒子两边往外拉开,盒子就会摊平,方便拿取蛋糕 (有这种设计就不会发生像我之前蛋糕拿不出来还要把盒子撕破的窘境了) 看一下蛋糕的侧面,主体是巧克力海绵蛋糕,中间夹着百香果芒果酱, 最上面和最下层抹上巧克力酱 巧克力蛋糕体感觉是普通的巧克力海绵蛋糕,吃起来稍嫌乾涩 上头的巧克力抹酱虽然抹的很随性,但酱的量并没有想像中的多, 也没有办法去均衡蛋糕部分的乾涩感 他的酱机本上是百香果酱,里面的水果则是芒果 芒果吃起来是金煌芒果的感觉,较不甜且纤维较多 人家还是比较喜欢爱文芒果阿>"< ** 这次吃完的感想呢~ 觉得这款蛋糕没有到达他所赋予的价值感 同样的价钱我想可以吃到更优质的蛋糕吧~ 大部分的钱是拿来买包装的感觉居多^^" 跟价格同样高贵的awfully chocolate比较起来 个人觉得awfully的蛋糕似乎还比较好吃~ 一些小感想给大家参考罗! --

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