作者ThemeLi (烤香鱼)
看板chocolate
标题[食记] 埔里18度C低恒温巧克力工房&GODIVA巧克力冰饮
时间Mon Jul 20 02:09:26 2009
店名:18度C低恒温巧克力工房
地址:南投县埔里镇慈恩街20号
电话:049-2984863
官网:
http://www.feeling18.us/
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附图网志版:
http://0rz.tw/Ucbxv
bbs文字版:
(一)埔里18度C手工生巧克力
以前曾耳闻埔里一家手工巧克力店远近驰名,一般订购通路都是网路付款後低温宅配到
府,前往本店试吃的机会实在太少,之前不敢随意下手买单怕被地雷炸到,这次终於可
以把握机会玩乐之余兼展开囓齿类动物试吃/嗜吃之旅。
饮恨的是,当时忘了带补充电池,加上相机多张照片进入消失的密室,竟然不见了!
气死我也,现场照的所剩无几,意思意思看两三张就好,重点是75%的入口即化的生巧克
力真的好好吃啊~。「生」巧克力指的就是「新鲜」入口即化的巧克力,是老板赴日学
习回来的制作技术,冰柜其他各种口味的巧克力当天似乎没有提供试吃,默默望了几眼,
仅拍了一张留念。
到现场得领号码牌,才不会一次涌入太多民众。我先安抚超急性子的双亲在一旁等待,
我总共试吃了四种生巧克力口味,分别是:抹茶生巧克力、65%、75%、及85%生巧克力。
有关浓抹茶的甜点制品我一向很喜爱,但不喜欢添加过甜的糖味,这项产品可惜的是,
外侧抹茶粉茶味甘口浓郁,但内馅的白巧克力太甜,造成一种不协调冲突性,内馅令人
小失望因此除去购买名单之列。而65%与抹茶巧克力一样过甜,吃完且会感觉口渴。
漱口後进行75%的试吃,一入口就决定是这盒神奇宝贝了!!相对於85%的後味太涩且口
渴,75%这穠纤合度的甘苦味不甜不腻幸福的不得了,二话不说向双亲使了个任务结束的
眼色,包走一份75%的生巧克力,店家还贴心附上冰袋,不然在这炎炎夏日里,巧克力的
漂亮形貌抖回新竹大概成为溶屍矣。
75%生巧克力一盒20颗,价位330元。对普通学生消费来说偏贵,但对我来说,嚐到幸福的
味道很值得啦。
(二)GODIVA巧克力冰饮
与朋友计画已久,两人来到新光三越前昂首插腰准备横扫大吃,没想到GODIVA竟然偷偷
进行涨价邪恶计画,着名的巧克力冰饮从150元涨到190元,但两人「犹豫了一秒钟」还
是决心点下去,等待期间瞄到店员把一块块昂贵巧克力丢到冰沙机处理,视觉已先满足。
等到冰饮拿到的手那一刻,两只老鼠内心极度兴奋难耐,虽然本体不是用苦巧克力制作
的,偏甜但可可味道好浓好浓,底下还有巧克力碎粒,喝完一杯感觉彷佛吞了二三十条
的巧克力入胃,两人当时开心吱吱叫,因为实在太幸福啦。总之还满推荐的^^
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1F:推 NURIKO:饮料在一年多前就是190了耶 之前是180 ̄▽ ̄ 07/20 11:21