图文版 / http://ice700t.pixnet.net/blog/post/23909241 / (不知道能不能算食记XD 其实主要是为贴图片而写的,比较像介绍文) / http://ppkscyc.myweb.hinet.net/val8.jpg / 夜深了, 宵夜时间又到罗, 来片巧克力吧XD 说到巧克力就会想到valrhona, 至少我是这样啦 / http://ppkscyc.myweb.hinet.net/val3.jpg / valrhona是法国的巧克力供应商,(法国)市面上甜点店的巧克力原料大多是使用V生产的 不考虑混合巧克力和顶级庄园, 光一般纯巧克力就有八种口味/产地 tanariva/33%, jivara/40%, tainori/64%, manjaro/64% alpaco/66%, caraibe/66%, guanaja/70%, abinao/85% / http://ppkscyc.myweb.hinet.net/val2.jpg / 其实valrhona在法国买不会比一般巧克力贵上多少（大概雀巢/瑞士莲的1.5倍价吧） 不过台湾把巧克力当精品在卖, 不贵个两三倍怎麽说得过去呢? / http://ppkscyc.myweb.hinet.net/val1.jpg / 为了这篇特别牺牲一块Alpaco被牺牲了 |||（os : 其实是你自己想吃吧） / http://ppkscyc.myweb.hinet.net/val6.jpg / Alpaco的可可产地是厄瓜多, 特别强调柑橙和茉莉花香 当然还继承了valrhona微酸的特色 苦味则是很有层次的表现出来, 後劲十分强烈 唉呀, 太阳这麽大, 这样会融化啦..... / http://ppkscyc.myweb.hinet.net/val4.jpg / 大片装的切割还真是"随便"呀, 我喜欢XD 怎麽办吃完了还想拆第二片..╮(﹋﹏﹌)╭.. / http://ppkscyc.myweb.hinet.net/val5.jpg / -- █ █ ███◥ ████ ███◥ █ █ █ ███ ███ ██ █ █ █ █ █ █ ██ ██ █ █ █ █ █ █ ███◢ ███ ███◢ █ █ █ █ █ █ ███ █ █ █ █ █ ◣◥ █ █ ◣◥ ████ █ ██ █ █ █▄ ▄█ █ █ ◣◥ █ █ ◣◥█▄ ▄█ █ █ ███ ███ --

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