本人爱吃巧克力～　但是以往只爱吃甜的～ 各大品牌的巧克力　只要有甜　就爱吃 开启我尝试苦甜巧克力道路的是　Meiji 巧克力效果70% 86% 90%　系列 前几年吧 公司同事说７１１出了新巧克力耶　不过好苦喔　像是整人糖果 好奇之余　想说巧克力也不过苦甜口味而已嘛（大胆刁女　小看９９％的威力） 一开始就买了９９％来试试 果然～　味道极度不适应 这是啥鬼东西阿　超像药水　恶心到极点　难吃死了 看不出来也吃不出来是我爱的巧克力耶！ 最後的解决方式就是...... 丢到平常拿来孝敬一家老小亲戚朋友的饼乾面糊中 在制作过程中　家人嫌弃至极　说啥都不敢吃 只因为它貌不惊人的外表 母亲大人甚至直言道　这～根本就是大便！ 连我都丧失信心　呜呜～我的巧克力阿　真是浪费～ 不过　当我完成之後　我却舍不得分食给他人了 因为苦甜的口感是以往未曾嚐见的 简单的材料　再加上　适度的砂糖　却可以激荡出这麽美丽的味道 每每制作完成　看到同事朋友　为了要多吃一块饼乾的争食 让我超有成就感的 也曾尝试过用市面上某些厂牌的巧克力来制作西点 也许是各大厂牌都适度添加一些香料或是核果 ９９％制作出来的简单口感　还是最令我青睐 综合亲朋好友的意见　嗯～只有少数人爱吃９９％的西点 小朋友对甜度高香气足的西点还是比较偏爱 巧克力饼乾之一（香气跟口感都是最优的）　 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!7CCgX_eVGRttnglqoC5bAisO/photo?pid=356 巧克力饼乾之二（硬梆梆的口感　属於大人的口味） http://tw.myblog.yahoo.com/jw!7CCgX_eVGRttnglqoC5bAisO/photo?pid=317 巧克力小蛋糕（好吃　但制作难度是最高的） http://tw.myblog.yahoo.com/jw!7CCgX_eVGRttnglqoC5bAisO/photo?pid=380 开始用巧克力来做西点材料之後　味蕾似乎慢慢变的敏感 有一部分也要归功於家中饮食的清淡　少吃外面重口味的食物 也许以後还可以制作出不一样的巧克力口味西点 专属於自己的巧克力口味 日前跟朋友去买了　ＶＡＬＲＨＯＮＡ的ＧＵＡＮＡＪＡ　＆　ＧＲＡＮ　ＣＯＵＶＡ ＧＵＡＮＡＪＡ　一下子就被我吃完了（小条包装） 　　　　　　　　微酸　甜润的口感　让人心动的一口接一口 　　　　　　　　跟其他厂牌的７０％巧克力的味道似乎不太一样 ＧＲＡＮ　ＣＯＵＶＡ　还未开动　怕一开动就吃光光了 　　　　　　　　　　　思索着制作成西点的可能性 　　　　　　　　　　　舍不得用阿　平常也不会吃这麽高级的巧克力 另外还买了一些　柜上的秤重巧克力 超贵　不过也很好吃　甜度略高 有机会～　自己做来吃 --

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